一、黄豆炒牛肉末的做法？
食材清单加入采购清单
牛肉 50g 、 粘米粉 50g 、 马蹄粉 30g 、 鸡蛋 1个 、 植物油 5g 、 干香菇 5g 、 生抽 2g 、 小葱 1根 、 盐 1g 、 清水 450g 、 牛肉 50g 、 鸡蛋 1个 、 植物油 5g 、 干香菇 5g 、 生抽 2g 、 小葱 1根 、 盐 1g 、 清水 450g
烹饪步骤
步骤1/1
.把牛肉切成小丁，纳碗，加盐、料酒、生粉先码味上浆；另把黄豆用清水泡涨后，再放到加有十三香和盐的水锅里，煮熟便捞出来沥水。2.净锅放油，烧至四成热时下牛肉粒，滑熟便倒出来沥油。3.锅留底油，下姜末、蒜片、香辣酱炒香后，倒入黄豆、牛肉丁、青红辣椒颗，边炒边加盐、白糖和味精调味，炒匀即可装盘，撒上香菜节即成。
二、青黄豆子，榨菜，肉丝怎么炒？
准备材料：青黄豆、猪肉、油、盐、生粉、胡萝卜、姜、蒜做法：
1、将青黄豆洗净，胡萝卜洗净去皮切小块，姜蒜切片备用；
2、将猪肉洗净切丁，放入碗中加入适量酱油、生粉和水腌制；
3、在锅中放入适量清水烧开，下青黄豆和胡萝卜粒焯水后沥干待用；
4、起锅后在锅中加入适量油，烧热后爆香姜蒜，倒入猪肉丁炒至变色；
5、将焯过水的青黄豆和胡萝卜粒倒入锅中，炒至断生，下适量的盐调味；
6、淋入腌制肉粒的芡汁，翻炒均匀即可出锅。
三、肉末炒新鲜黄豆怎么做？
主料姜2g葱3g肉馅100g干黄豆50g辅料油适量盐适量鸡粉适量糖适量老抽适量生抽适量步骤肉末炒黄豆的做法步骤11.黄豆洗净后加冷水肉末炒黄豆的做法步骤22.这是我泡了一晚上加一白天后的样子，把没有泡开的挑一下肉末炒黄豆的做法步骤33.葱切葱花，姜切片肉末炒黄豆的做法步骤44.热锅冷油爆香葱姜肉末炒黄豆的做法步骤55.翻炒变色肉末炒黄豆的做法步骤66.加入黄豆翻炒均匀肉末炒黄豆的做法步骤77.加入老抽，糖，加入水肉末炒黄豆的做法步骤88.盖盖焖煮至自己喜欢的口感，我焖了10分钟，喜欢软的亲可以多加些水，焖的更久一些肉末炒黄豆的做法步骤99.最后加生抽，盐和鸡粉调味即可
四、黄豆炒榨菜丝最正宗的做法？
炒绿豆芽：[配料] 新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。
[做法] 豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。
[功效] 清热解毒，疗疮疡。
这个很适合夏天吃~~~
有一个方法肯定好吃,就是豆芽炒雪菜或者豆芽炒榨菜,雪菜与榨菜的咸味会进到豆芽里面,特别适合夏天做,一者是方便,一者是特别消夏.
五、黄豆芽炒榨菜怎么做？
黄豆芽榨菜的家常做。黄豆芽买回一斤。榨菜买回来一斤。用水洗净去掉根部。榨菜切成片儿切成丝。
买五花三层的肉，切成细丝儿放在一边。配料有葱姜蒜。生抽蚝油，糖，鸡精，干辣椒。一勺白糖。
热锅凉油下肉丝炒成金黄色开始放豆芽，豆芽炒差不多放榨菜是开大火翻炒，放盐放所有的佐料5分钟以后出锅。
六、黄豆酱炒肉末怎么做好吃？
食材：扁豆角、猪肉、甜青椒、黄豆酱、姜、蒜、生抽、精盐、鸡精、食用油
1、把扁豆角的两头和两边的老丝儿去掉。
2、去掉两头和老丝儿后的扁豆角样子。
3、将扁豆角洗净，切丝;猪肉切条形状，调入适量淀粉、生抽腌制10分钟。
4、甜青椒洗净，去籽，切丝;姜、蒜切成末。
5、热锅热油，放进蒜末爆香，放入扁豆角丝，调入适量精盐翻炒一下，调入适量水，盖上锅盖中火焖5分钟，盛出备用。
6、洗锅，热锅热油，放入蒜末、姜末爆香，放入腌制好的猪肉爆炒至变色。
7、放入甜青椒翻炒出香味，然后调入适量生抽、精盐、煸炒一下。
8、把炒过的扁豆角丝倒入炒锅里和青椒肉丝一起翻炒一下。
9、调入一勺半黄豆酱，继续煸炒30秒，调入适量鸡精炒匀即可盛出上桌
七、榨菜蒸肉末的做法？
这大抵就是喜欢做饭的一个体验。有狗捧场。刷几张自己做的小菜和甜品。
1，青城山竹笋烧鸭子2，我大宜宾的特色，熏肉！
3，孔雀开屏鱼4，青豆炒肉5，榨菜肉末蒸豆腐6，桂花紫薯山药糕7，南瓜饼8，蓝莓慕斯和芒果慕斯
八、里蕻肉末炒黄豆最正宗的做法？
1.准备好原材料，提前将黄豆泡发
2.黄豆入锅煮熟待用
3.生姜、大蒜瓣、大葱切成末
4.瘦肉剁成末
5.肉末里加入适量生抽、香油、生粉，拌匀
6.豆瓣酱剁细
7.锅里放入适量油，爆香葱、姜、蒜末
8.加入豆瓣酱炒香
9.加入肉末煸炒
10.加入煮熟的黄豆充分炒均匀，加入适量生抽炒入味即可
九、肉末蒸蛋肉末怎么炒？
准备食材，鸡蛋四个，温水跟鸡蛋壳去壳后同等量猪肉100g，葱适量。味极鲜酱油适量，油适量。盐适量，鸡精，生抽，淀粉，油适量。
准备好食材。
准备好食材。
十、榨菜炒酸菜的做法，榨菜炒酸菜怎么做好吃，榨菜？
主料榨菜100g酸菜300g辅料油4g盐2g味精1g 步骤榨菜炒酸菜的做法步骤11.锅里倒油，放入榨菜和酸菜一起炒。
榨菜炒酸菜的做法步骤22.放点盐。
榨菜炒酸菜的做法步骤33.放点味精。
榨菜炒酸菜的做法步骤44.一直炒，把榨菜和酸菜炒熟。
榨菜炒酸菜的做法步骤55.炒熟以后就可以盛起来了。榨菜炒酸菜的做法步骤66.榨菜炒酸菜就做好了。