贵港空心菜做法？

工具/原料

空心菜 (500g)

大蒜 (适量)

方法/步骤

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到市场买回新鲜的空心菜500克左右，先将空心菜摘成段状。

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洗手池放入自来水清洗空心菜，多洗几遍。

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大蒜六粒、小米椒一个，洗干净之后切好备用。

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锅中放入清水，等水煮开后倒入空心菜焯水一遍捞起

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锅中加入食用油，倒入蒜末和辣椒翻炒。

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将炒好的蒜末和辣椒直接倒到空心菜上面，搅拌均匀即可。