一、澳门虾酱怎么吃才好吃
用料
空心菜 250g
虾酱 1.5大勺
蚝油 1.5大勺
红尖椒 2个
蒜头 2瓣,(蒜瓣大小的)
姜 一块
虾酱空心菜的做法
二、虾酱能用来做什么菜?
我有几种吃法:
1,用来炒空心菜
2,炸鸡翅/鸡腿前,用虾酱当腌料,别有风味.呵呵,我写到这里开始流口水...
3.虾酱鸡丝炒饭
材料:鸡丝120克,白饭350克,生菜叶2块(切丝),鸡蛋1只(打匀)。
做法:
1)、鸡丝以1茶匙生粉及1茶匙油腌20分钟。
2)、慢火爆香11/2汤匙虾酱,加鸡丝炒熟。
3)、加白饭及鸡蛋炒松,下生菜炒匀即可
可以用来做韩国泡菜
材料:甘蓝或白菜1kg,萝卜半个,小葱、水芹菜、韭菜各50g,蒜泥3大勺,辣椒末半杯,白糖1大勺,食盐,芝麻适量,虾酱2大勺
甘蓝或白菜,用盐水轻轻一腌,捞出控水。萝卜切丝,小葱、水芹菜、韭菜洗净切4cm长条。往辣椒末里放白糖水和蒜泥、生姜、虾酱拌成调料。用这个调料将萝卜、水芹菜、小葱、韭菜拌匀,加盐调咸度,然后再加芝麻,泡菜馅就做成。掰开甘蓝或白菜叶涂抹泡菜馅后,折成对半卷好放入坛子里。
5.可以做虾酱水蒸蛋,我妈还用来炒鸡蛋.
6.用虾酱炒豆腐,用来卷煎饼,别有风味哦
用料:油少许,葱丝少许,虾酱、豆腐,鸡蛋两个
先将豆腐切很小的丁,下油略煎,去去水分,盛出
油烧热,下葱丝,可适量多些(葱和虾酱是很配的),放虾酱,不停的翻动,防止糊锅,大概两、三分钟炒出香味,下豆腐,略炒,下打散的鸡蛋,是其不要单独成型,附着在豆腐上为好。继续翻炒,看着比较散,较干就可以出锅了,卷煎饼吃很棒
煎饼本身较硬,豆腐软,搭配很好吃
豆腐不要煎的很硬,不要几面都煎成金黄色,略煎就好,也可不煎,后面多炒会,另外,一定要把豆腐丁切小些
7.还有虾酱蒸五花肉
虾酱啫杂菜
虾酱炒饭
虾酱炒河粉(米粉)
虾酱排骨煲
虾酱花枝片
还满意吗?!!
三、请问虾酱如何吃?
1,用来炒空心菜 2,炸鸡翅/鸡腿前,用虾酱当腌料,别有风味.呵呵,我写到这里开始流口水... 3.虾酱鸡丝炒饭 材料:鸡丝120克,白饭350克,生菜叶2块(切丝),鸡蛋1只(打匀)。 做法: 1)、鸡丝以1茶匙生粉及1茶匙油腌20分钟。 2)、慢火爆香11/2汤匙虾酱,加鸡丝炒熟。 3)、加白饭及鸡蛋炒松,下生菜炒匀即可 可以用来做韩国泡菜 材料:甘蓝或白菜1kg,萝卜半个,小葱、水芹菜、韭菜各50g,蒜泥3大勺,辣椒末半杯,白糖1大勺,食盐,芝麻适量,虾酱2大勺 甘蓝或白菜,用盐水轻轻一腌,捞出控水。萝卜切丝,小葱、水芹菜、韭菜洗净切4cm长条。往辣椒末里放白糖水和蒜泥、生姜、虾酱拌成调料。用这个调料将萝卜、水芹菜、小葱、韭菜拌匀,加盐调咸度,然后再加芝麻,泡菜馅就做成。掰开甘蓝或白菜叶涂抹泡菜馅后,折成对半卷好放入坛子里。 5.可以做虾酱水蒸蛋,我妈还用来炒鸡蛋. 6.用虾酱炒豆腐,用来卷煎饼,别有风味哦 用料:油少许,葱丝少许,虾酱、豆腐,鸡蛋两个 先将豆腐切很小的丁,下油略煎,去去水分,盛出 油烧热,下葱丝,可适量多些(葱和虾酱是很配的),放虾酱,不停的翻动,防止糊锅,大概两、三分钟炒出香味,下豆腐,略炒,下打散的鸡蛋,是其不要单独成型,附着在豆腐上为好。继续翻炒,看着比较散,较干就可以出锅了,卷煎饼吃很棒 煎饼本身较硬,豆腐软,搭配很好吃 豆腐不要煎的很硬,不要几面都煎成金黄色,略煎就好,也可不煎,后面多炒会,另外,一定要把豆腐丁切小些 7.还有虾酱蒸五花肉 虾酱啫杂菜 虾酱炒饭 虾酱炒河粉(米粉) 虾酱排骨煲 虾酱花枝片
四、大虾辣炒空心菜怎么做
搜一下:大虾辣炒空心菜怎么做
五、印尼原产虾酱怎么烧菜
1 用来炒空心菜
2 炸鸡翅/鸡腿前,用虾酱当腌料
3 虾酱用来炒饭
4 虾酱蒸五花肉
基本上就这几种做法拉~
六、虾酱牛肉炒通菜怎么做?
虾酱牛肉炒通菜的主料:牛肉(后腿)240克,空心菜480克
虾酱牛肉炒通菜的调料:虾酱10克,大蒜(白皮)5克,花生油15克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,盐2克
虾酱牛肉炒通菜的做法
1. 牛肉切片,加入腌料(酱油、淀粉、花生油)拌匀,腌15分钟,泡嫩油,取出。
2. 通菜(空心菜)原条洗净,摘段;蒜头去衣剁茸,烧热油3汤匙,爆香蒜茸,虾酱,放入通菜炒至软身,牛肉回镬,拌匀芡汁料芡,上碟。
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