一、空心菜炒木耳的家常做法？
食材
空心面1小把
木耳8朵
火腿肠1根
空心菜1小把
葱花适量
植物油、胡椒粉适量
老抽、味精半勺
方法/步骤
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锅内倒入适量水大火烧开后，放入面条，用筷子搅散，空心面有嚼劲，很适合做炒面
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再转小火盖上锅盖焖煮两分钟
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捞出过凉水，控干水份待用
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锅内倒入适量油大火烧热后，放入洗净、切好的空心菜，泡发洗净好的木耳，火腿肠丝翻炒均匀，放点少量生抽，少量盐再次翻炒均匀装盘待用
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锅内倒入适量油开中火烧热后，倒入面条翻炒均匀
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再倒入适量老抽，适量盐翻炒
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倒入炒好的配菜翻炒均匀
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撒上葱花，胡椒粉翻拌均匀即可关火出锅装盘啦
主料
鲜虾 空心菜
水发黑木耳
辅料
油适量 盐少许
生抽适量 葱姜蒜适量
空心菜黑木耳炒虾仁的做法步骤
1. 将虾焯熟剥皮取虾仁
2. 将锅烧热加油，放入葱姜蒜爆香，放入水发黑木耳炒熟，放入空心菜和熟虾仁，空心菜熟了以后加入少量生抽和适量盐炒匀即可。
二、空心菜能不能和木耳在一起烧
可以的，可以做成木耳炒空心菜进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：空心菜 400克、木耳 (水发) 40克、蒜瓣 3瓣、红辣椒 1根、食用油 10克、食盐 2克、糖 4克、花椒 6粒。
1、准备好原料，将空心菜洗净，木耳提前泡发。
2、将空心菜切寸段。
3、将木耳切丝。
4、分别将蒜切片、切红辣椒圈。
5、炒锅里放入食用油，放入花椒粒、蒜片炒香。
6、放入切好的空心菜煸炒变软。
7、再放入木耳丝煸炒。
8、再放入切好的辣椒圈，放入食盐，糖翻炒调味即可关火。
9、盛出，完成。
三、黑木耳炒包心菜怎么做
包心菜炒黑木耳的材料:
包心菜250克，水发黑木耳100克，精制植物油、芝麻油、酱油、精盐、湿淀粉、白糖、米醋各适量。
包心菜炒黑木耳的做法:
①将包心菜去掉老叶，洗净，撕成小片，沥干水分备用；将黑木耳洗净，控净水分备用。②置炒锅于火上，放油烧热，再放入已备好的包心菜、黑木耳煸炒。再加入适量酱油、精盐、白糖调味，入味后用湿淀粉勾芡，再加入适量米醋，淋上芝麻油即成。
四、空心菜和西兰花木耳能一起吃吗
一、西兰花鸡肉木耳 能一起吃，有一道菜：西兰花木耳炒鸡球。
二、食材：
主料：西兰花100g、木耳50g、鸡腿3个
辅料：葱1根、芡汁适量、姜10g、蒜4瓣、蚝油适量、豆粉糖适量
三、步骤：
1. 鸡腿去骨，切好腌味。倒入酱油、砂糖、豆粉、麻油、蒜片、姜片拌匀。因为是夏天又是晚上才吃，所以放入冰箱腌了好几个小时。
2. 西兰花焯水，水开始有点沸腾的时候就可以捞出，过冷河，沥干备用。焯的时候可以放盐、油，这样可以保持青绿。木耳洗净撕成小朵，抓干水分备用。
3. 热锅加油，稍冒烟时候放入葱短、姜片、蒜片爆香，放入西兰花翻炒。不要一次过炒十成熟，因为后面还要炒。差不多时熄火盛出备用。热锅加油放入鸡腿肉煎香，两面变色后开始翻炒。火中小火否则很容易糊。后加入木耳继续翻炒，最后放入西兰花一起。往锅中加入一小点热水，盖锅盖30秒左右。转大火调入芡汁，一边倒一边翻炒使其均匀，最后撒入葱段。出锅！
五、木耳香菇可以和空心菜同吃吗?
这个是可以一起吃的。