娃娃菜炒豆腐的家常做法大全怎么做好吃视

一、娃娃菜炒豆腐的家常做法大全怎么做好吃视

1.豆腐切片

2.娃娃菜切条

3.豆腐片两面煎金黄

4.下娃娃菜炒

5.放瘦肉丁，加味

6.葱切段，放锅一起炒，放葱之前先放煎好的豆腐

7.酱油粉水最后放

8.完成啦！

二、娃娃菜炒土豆的家常做法大全怎么做好吃视

食材

主料

娃娃菜

200g

土豆

200g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

生抽

适量

鲜贝露调味汁

适量

酱油

适量

步骤

1.娃娃菜切长条。

土豆切片，清水浸泡。

辣椒切丝。

切好葱花、蒜片备用。

2.锅内油热放葱花、蒜片爆香。

3.加入土豆片翻炒。

4.加生抽。

5.加鲜贝露调味汁。

6.加娃娃菜翻炒。

7.加辣椒。

8.加美极鲜酱油。

9.出锅前加盐翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1、土豆片切好以后要用清水浸泡一会儿，去掉淀粉，不易粘锅。

2、娃娃菜口感脆嫩，不用多炒。

3、盐最好是出锅前放，这样可以少吸收一点盐分。

三、娃娃菜的几种简单吃法

1、凉拌：把菜用开水淖过后用辣椒油和调料拌匀。

2、暴炒：跟炒大白菜一样。

3、上汤：用鸡汤炖。

四、娃娃菜炒粉丝的做法大全，怎么做如何做好吃

娃娃菜炒粉丝的做法步骤

1

首先准备好食材：娃娃菜、粉丝、猪肉、葱姜。

2

粉丝放入开水里心里默数30下就捞出来冲冷水过凉，然后用冷水浸泡备用。

3

娃娃菜清洗干净将菜帮和菜叶分开切丝，猪肉切丝、葱姜切丝备用。

4

猪肉丝放10ml生抽用手抓抓腌制一下。

5

炒锅烧热放油然后下猪肉丝煸炒

6

猪肉丝变色后把葱姜放进去爆香

7

然后先下入娃娃菜的菜帮部分煸炒

8

待菜帮变软了再加入菜叶翻炒

9

翻炒几下加入控干水分的粉丝翻炒

10

然后加入10ml老抽

11

再加入2克盐

12

用铲子翻匀即可出锅食用！