一、洋白菜炒萝卜丸子怎么做？
主料：白菜360g，萝卜丸子10个，葱5g
辅料：调和油适量，食盐适量，生抽1茶匙，元贞糖1/2茶匙，鸡粉适量
步骤1
白菜帮洗干净沥水，切细丝，葱绿切丝末
步骤2
冷锅放入1茶匙荤油,融化荤油后放入葱花,放入白菜丝翻抄均匀,炒至稍微变软,加入半碗水,大火加盖,焖煮至软透
步骤3
汁收好后放入萝卜丸子，翻抄均匀，加入1茶匙生抽，1/2白糖，适量的盐和鸡粉,装盘即可
主料：圆白菜250g、萝卜丸子100g；辅料：油适量、盐适量、剁辣椒适量、蚝油适量卷心菜炒丸子1、把丸子解冻；
2、卷心菜用手撕成小块,洗净沥干水；
3、丸子切成小块；
4、热油锅,爆炒卷心菜；
5、放剁辣椒；
6、加入丸子；
7、放盐；
8、放蚝油炒均匀后即可起锅。
二、吃卷心菜有什么好处 卷心菜和什么一起吃好
吃卷心菜的好处
1、杀菌消炎
卷心菜有一定杀菌消炎的作用，对于咽喉肿痛、口腔发炎疼痛、胃部疼痛的患者，多吃卷心菜都有一定缓解的功效。
2、增强免疫力
卷心菜对于免疫力低下，容易感冒生病的人群来说十分有利，它可以提高免疫力，在换季容易感冒时更应该多吃卷心菜。
3、防癌抗癌
卷心菜有一定的防止癌细胞产生，预防癌症的作用，它在抗癌蔬菜中能排到第五位，对带毁于抗癌防癌有着很重要的地位。
4、促进消化
多多食用卷心菜能够增加食欲，促进肠胃蠕动，促进消化与吸收，对防止便秘有一定的功效，尤其是对于糖尿病患者和肥胖者很有帮助。
5、美容养颜
食用卷心菜有一定美容养颜的功效，因为它能够减少皮肤色素的沉着，不仅能够减少青年人脸上的色斑，也可以预防老年斑的形成，适合于脸部色素沉着较多的人群。
卷心菜和什么一起吃好
卷心菜+木耳：卷心菜和木耳一起吃有补脑、强生，提高免疫力的功效。
卷心菜+胡萝卜：卷心菜和胡萝卜一起吃昌行好有一定预防癌症的功效。
卷心菜+樱桃：卷心菜和樱桃一起吃有预防癌细胞产生，对增强血液循环有一定作用。
卷心菜+西红柿：卷心菜和西红柿一起吃有预防癌细胞产生的作用，同时能加强血液循环。
卷心菜+猪肉：卷心菜和猪肉一起吃能增强肠道活动，促进消化吸收。
卷心菜+辣椒：卷心菜和辣椒一起吃能开胃，促进消化吸收。
卷心菜+冬瓜：一起吃可以润肠通便，有利于人体的消化与吸收，对减少便秘有一定作用。
卷心菜+猪肝：卷心菜和猪肝同食能起到保肝护肝的作用，适合于爱喝酒的人群。
卷心菜的食谱推荐
卷心菜炒肉片
做法：先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用;将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片;卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用。净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。
功效：适用于免疫力低下的人群，卷心菜和肉片一起炒制服用营养全面，能够起到一定的增强免疫力，尤其在换季容易感冒时服用极佳。
卷心菜番茄牛肉汤
做法：西红柿洗净切成块，卷心菜洗干净用手撕成小块，用滤水壶过滤好纯净水备用，牛肉浸泡冲洗干净后冷水下锅焯去血沫，捞出来稍晾凉后冲洗干净，切成小块放进压力锅，放进料酒、葱段、姜片、大料、胡耐铅椒粉等调料，倒进用滤水壶过滤好的纯净水，以没过牛肉为宜，扣上锅盖，加压10分钟，放进切好的西红柿，在放进撕成小块的卷心菜，盖上锅盖，不用加压，就将锅盖扣上即可，继续炖煮10-15分钟，加盐调味后出锅即可。
功效：此汤香甜浓郁，尤其适合不爱吃蔬菜的儿童，且营养全面，卷心菜由此方法烹调十分可口，对于食欲不振的人群也有一定作用。
三、春饼的十大搭配菜有哪些？
春饼卷菜十大搭配菜就是肉炒酸菜粉儿、肉丝炒豆芽、炒土豆丝儿、韭菜炒鸡蛋、韭黄炒肉丝、卷心菜炒肉丝、胡萝卜炒粉丝、干丝牛肉丝、鸡丝炒笋、京酱肉丝这些，不管是吃哪种都非常营养。
春饼的做法宴茄有很多种，不同地区的配菜可能也有所差异，但一般配菜的组成都是三荤三素加上两个调味菜。
一般我们可以选择肉丝、蛋皮丝、火腿丝、绿豆芽、胡萝卜、菠菜、豆芽、韭菜、荠菜、香菜、番茄、南瓜、青椒等，都是春天的应季食材，非常适合拿来制作春饼。
吃春饼的由来：
立春吃春饼的习俗起源于唐朝，也叫“咬春”。由于立春时，春回大地，万物复苏，各种蔬菜发出嫩芽，人们尝鲜，古人就用面皮包着时令蔬菜，卷成卷蒸熟或兄举者油炸，取名春饼，寓意着五谷丰登，也是春天的象征，并将它互相赠送，取迎春之意。
最初的春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼，食用时，晌尘察常常和用豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃，或以春饼包菜食用。
老北京人立春吃春饼与普通的烙饼不一样，讲究用烫面，烙出来不仅要薄，而且一张春饼要能一分为二地揭开。
饼里夹上菜，菜样一定要多，要荤素搭配，有驴肉、熏肚、熏肘子、酱口条、酱小肚等肉菜，还要有炒粉丝、炒菠菜、炒豆芽等素菜。
老北京吃春饼还讲究有头有尾，就是吃春饼前用羊角葱丝蘸甜面酱，抹到春饼里，夹上合子菜一卷，从一头吃到另一头，这就叫作“有头有尾”，寓意合家欢乐。