15分钟左右。做凉拌海带丝之前需要煮海带丝。先将海带丝清洗干净,在锅中放入适量的水,然后将洗好的海带丝放入锅中,大火烧七八分钟后转成中火煮一段时间,直至海带丝熟透,将其捞出沥干水分,加入适量的调味料等搅拌均匀,凉拌好的海带丝酸辣爽口。
海带丝一般在开水里煮8分钟就能熟,
海带丝能够咬动的时候就是煮熟了,如果是经过水发后的海带丝只需要煮5分钟就熟了。在煮海带的过程中可以用筷子夹起一根用力掐一下,如果发现软了就要将剩余的海带丝都捞出来,因为海带丝煮的时间太长会发硬。
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