凉拌干豆腐做法
材料：
干豆腐：250g
黄瓜：1根
胡萝卜：1根
辅料：
酱油：适量
醋：适量
糖：适量
盐：适量
辣椒油：适量
制作过程：
1.
干豆腐切成丝。
2.
切好的干豆腐放到开水中焯一下，水再开后捞出沥水。
3.
黄瓜和胡萝卜切成丝。
4.
把干豆腐丝、黄瓜丝、胡萝卜丝用酱油、醋、糖和盐拌匀。
装盘后淋上辣椒油即可。
小贴士：
1.
配菜可以选用自己喜欢的，豆芽、木耳等等都可以。
2.
干豆腐丝用开水煮一下可以去除豆腥味。
3.
煮好的干豆腐丝不要过冷水，自然晾凉，否则会影响口感。
4.
拌的时候加入蒜末更好吃。
凉拌干豆腐做法
材料：
干豆腐：250g
黄瓜：1根
胡萝卜：1根
辅料：
酱油：适量
醋：适量
糖：适量
盐：适量
辣椒油：适量
制作过程：
1.
干豆腐切成丝。
2.
切好的干豆腐放到开水中焯一下，水再开后捞出沥水。
3.
黄瓜和胡萝卜切成丝。
4.
把干豆腐丝、黄瓜丝、胡萝卜丝用酱油、醋、糖和盐拌匀。
装盘后淋上辣椒油即可。
小贴士：
1.
配菜可以选用自己喜欢的，豆芽、木耳等等都可以。
2.
干豆腐丝用开水煮一下可以去除豆腥味。
3.
煮好的干豆腐丝不要过冷水，自然晾凉，否则会影响口感。
4.
拌的时候加入蒜末更好吃。
教您巧克力爆米花怎么做，如何做巧克力爆米花才好吃首先，准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖，切一块奶油放入锅内！多放点奶油味道好！
开火，待奶油融化时，掰点巧克力，最好能弄成碎块，好融化。
用筷子不断的搅动，直到奶油融化，准备放入巧克力。
巧克力放入，筷子要不停的搅动，让巧克力融化。
奶油完全融化，巧克力还未完全化开。
搅和差不多了！
放入玉米粒，不要放太多，在锅底铺一层就可以了，放进去搅拌一下，接着放入白砂糖，量跟玉米差不多吧，不停的搅拌，直到听见有“砰砰“的爆炸声，玉米在锅里开始爆出花了！
这时盖上锅盖，把火关小，锅盖一定盖严，不要漏气，火大了，糖就糊了。关小火之后，还要不停的摇晃锅，避免沾锅，这时里面就跟放鞭炮一样，噼里啪啦的响。
当炸裂的声音越来越小，越来越少的时候，差不多能闻到香味了，这时候把火关上，不要开盖，等声音完全没有，玉米全都炸开之后，打开锅盖，呵呵！还冒着烟呢！
巧克力爆米花的制作材料：主料：玉米,奶油,巧克力,小玉米粒,白砂糖。
方法一
一般锅、精质油或
黄油
（选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是
1：1
平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以往
爆米花中放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了，呵呵！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就开锅盖罗。注意：当声音放慢就要离火，千万不要不舍得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的。
方法二
微波炉、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒、糖放在玉米粒上面（最上层，最后洒），最好不要浸在油里，容易焦，都是1：1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火。
方法1：你可以先到卖粮食的地方，有专门做玉米花的小玉米，你买回来后先在高压锅里放油，然后把玉米放进去，再加糖和奶油，看你要什么口味的。然后盖上盖子，不加气阀，在火上晃动高压锅，让过低均匀受热，等听到噼噼啪啪的声音后，要加快晃动锅的速度。等到声音炸得变慢了就可以关火了，把盖子打开，金黄黄的玉米花出锅咯。
方法2：就是超市有现成的微波玉米，一包一包的，回家把玉米袋稍微揉搓一下放在微波炉里就可以了，要看好说明先，有的牌子不一样，微波的时间也不一样。
接下来祝你好运，很简单的小享受，加油哈！
取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。
做法：
1.黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内,微波炉加热至黄油融化,拿出来,用小勺搅拌一下.
2.加入玉米粒,继续搅拌一下,让玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉.并使玉米粒平铺在碗底.
3.碗上加盖,入微波炉高火2分30秒.取出,开吃...:)
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