一、宝宝青菜香菇粥怎么做
原料：大米适量，青菜40克，香菇三个。
调料：食盐适量，鸡精适量，麻油。
做法：
1煮锅中加入适量的清水烧开，水开后加入淘洗过的大米小火慢煮。
2香菇切成丁，青菜切成青菜丁。
3米粥煮至略粘稠。
4米粥中加入香菇丁和适量的食盐，加入青菜丁继续煮，煮至自己起要的粘稠度，加入
适量的鸡精提味倒入些麻油即可出锅
主料：胡萝卜20g、香菇20g、西生菜20g、大米50g；
辅料：盐少许
青菜香菇粥
1
大米淘洗干净后，放入电饭锅中，加八倍水。按下电饭锅的煮粥键。（用同样的一个碗，放一碗大米，再放八碗水就能煮一个八倍粥了）
2
准备配菜：胡萝卜，西生菜，我用的是袖珍菇。
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胡萝卜切丝，袖珍菇切丁。根据宝宝的咀嚼能力，小宝宝应该切成丁，切得碎碎些。
4
炒锅中加水，先把胡萝卜和袖珍菇煮熟。大概需要15分钟。
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同时把西生菜切碎，还是根据宝宝的咀嚼能力来决定大小。
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一般煮粥需要40分钟，熬出粘稠的感觉。我觉得大米和水的比例为1：8煮出来的粥，稀稠度最适中。
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大米粥备好，胡萝卜和袖珍菇煮熟捞出，青菜切好备用。（图片中的姜没有用到）
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把米粥转移到砂锅中，如果没有砂锅就用炒锅或者BB煲，这个砂锅是超市买的，价钱很便宜，很适合用来熬粥。（要根据米粥的稀稠度来决定是否需要再添水哈）
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米粥沸腾后，倒入三样配菜，直到把西生菜煮熟，大约需要7分钟。
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煮好的粥很粘稠哦，很有食欲，如果宝宝过了周岁，或者比较喜欢有些味道的辅食，可以在出锅前加一点盐来调味哈。这样一锅粥，最适合全家人一起吃啦。
小贴士
1.粥和其他配菜一定要分开煮熟，再混合到一起。把大米和其他材料放一起煮熟的口感真是不太好。
2.所有的配菜都是可以替换的。
3.最后混合到一起的时候，如果粥熬得太稠，可以再添点水。
4.熬一碗白米粥，我觉得米和水的比例为1：8，熬出的粥口感卖相会比较好，也就是八倍粥。煮的时候40分钟就差不多。
二、新鲜香菇怎么做汤、怎么炒菜？具体做法
宜 香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，与香菇同食具有降压减脂的作用。 香菇+豆腐=健脾养胃，增加食欲。 香菇+薏米=营养丰富，化痰理气。 香菇为美味珍肴 ，有益气补饥、治风破血，化痰理气等功效，薏米有健脾利湿，清热排脓的效果，两者均为抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米香菇饭，有健脾利湿、理气化痰的效果，为肝病以及肝癌患者理想的食疗食品。 忌 香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。 香菇+河蟹=易引起结石症状。 香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。 香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。 香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。香菇油菜用料 主料：[1]鲜香菇（多少就不说了，吃多少买多少），油菜（据说这玩意炒过之后就没有了，建议多准备点） 辅料：油，盐，酱油，鸡精，葱姜蒜末 香菇油菜做法</B> 1、先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水过一遍盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣（几瓣你说的算）。 2、搞定油菜先。点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。 3、重新点火放入食用油，油热半热后将香菇下锅翻炒。放入少许盐，鸡精、酱油，让香菇入味上色。 4、继续翻炒，待香菇快要熟透的时候，将刚才搞定的油菜放入锅中一起翻炒几下，然后捞出拼盘。 香菇油菜功效 降脂，抗衰，补血，通便。香菇炖鸡【原料】鸡 1/2只(约1斤) ，香菇 12朵(表面切十字花备用) ，笋 12片 ，水 6杯 ，米酒 1大匙 ，盐 1又1/2小匙 ，味精 少许 【制作】 鸡剁块，放入开水中稍微川烫去血水後捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水6杯，盖上锅盖炖40分钟，40分钟後再放入香菇和笋片，继续炖20分钟即可起锅上桌。香菇鸡肉粥用料：鸡肉半斤，香菇数朵，生菜一小颗，胡萝卜丝、姜丝各少许。 做法：1.鸡肉切块洗干净用水浸泡去血水，然后用料酒、生抽、盐腌20分钟； 2.香菇用温水泡软去蒂切丝，其他生菜胡萝卜姜切丝备用； 3.洗米煲粥，待粥七成熟之后倒入香菇丝、鸡肉、姜丝继续煲（其间搅拌）； 4.待鸡肉以及粥完全熟后倒入胡萝丝、生菜丝等，调入少许糖、一点盐即可。
三、青菜粥怎么熬
青菜粥的用料
大米 1杯青菜 一把香菇 5朵甜玉米粒 一小把鸡蛋 1-2个盐 4克胡椒粉 1-2勺生姜丝 一小撮香油 1勺
青菜粥的做法步骤
步骤 1
准备食材，大米用水浸泡30分钟，香菇泡发，青菜清洗干净，玉米粒，鸡蛋，小葱，生姜片一片。
步骤 2
起锅烧水准备熬粥，水开将泡好的米和甜玉米粒一同放入锅中煮，锅开加盖转小火，计时30分钟左右。（中间搅拌以免粘锅或溢出）
步骤 3
30分钟后粥就比较粘稠了，加入香菇片和炒制好的鸡蛋，中小火再煮上8到10分钟左右。 （炒鸡蛋时鸡蛋液中加少量料酒和胡椒粉和一点盐，炒出的鸡蛋又嫩又美味）
步骤 4
早餐粥里我喜欢加入一点生姜，早晨吃姜有如吃人参，暖胃驱寒，而且粥也很美味。
步骤 5
最后加入青菜，搅拌均匀中小火再煮5分钟左右。
步骤 6
最后加入适量盐和胡椒粉进行调味，淋上香油，撒上些葱花即可出锅
在菜粥里面也是可以放一些瘦肉等食材的这样粥会更加的美味
【青菜粥】
【所需食材】：青菜3棵、虾12只、胡萝卜小半根、大米小半碗、小米小半碗、清水、盐、葱姜料酒；
【食谱制作过程】：
步骤1：先把大米和小米清洗干净，也可以全部用大米或者小米，两种米也可混合使用，比例不限，随意。
步骤2：洗好的大米和小米放到砂锅里，加水烧开，小火熬煮约25到30分钟，米汤渐浓，大米和小米都开花的状态；
步骤3：煮粥的时候把青菜洗净切碎，胡萝卜去皮切碎，鲜虾去壳去虾线，清洗干净后放到小碗里，倒入葱姜料酒腌制备用；
步骤4：米粥熬煮好以后，把切碎的青菜、胡萝卜，和腌过的虾仁都放进锅里；
步骤5：加一点盐，盐的用量根据熬煮的粥的多少和个人的口味来添加，如果孩子小，不建议放太多盐，尽量少放点；
步骤6：熬煮3分钟左右，即可关火出锅。粥已经是滚烫的了，虾仁进到锅里，很快就会颜色发白熟透，口感正是鲜嫩。