炒芹菜蘑菇是怎么做的？

1.准备好芹菜和蘑菇，把芹菜切成细条，把蘑菇切成丁。

2.热油锅，下入芹菜，煸炒至变软，放入适量盐调味。

3.加入蘑菇，继续煸炒至蘑菇变软，放入适量酱油、糖调味。

4.最后加入葱花，再翻炒几下，撒上香菜叶，即可出锅。

先将买来的芹菜和蘑菇清洗干净，然后控干水份。

起锅烧油，8成油温后放入芹菜和蘑菇一起翻炒，然后加入适当耗油、盐和生抽翻炒几下起锅即成。