蘑菇青菜焖子做法？

一、蘑菇青菜焖子做法？

主料

五花肉适量

 粉条适量 白菜适量 蘑菇适量

辅料

葱适量

 蒜适量 姜适量 食盐适量 味精适量 淀粉适量 料酒适量 五香粉适量

步骤1

先做焖子，将粉条浸泡回软洗净

步骤2

粉条中加葱花、姜末、盐、五香粉、淀粉拌匀

步骤3

放入容器

步骤4

上笼屉大火蒸1个小时

步骤5

这个就是蒸好的焖子

步骤6

五花肉条用淀粉、面粉挂糊

步骤7

放温油中炸黄

步骤8

蘑菇浸泡回软，去蒂洗净；白菜切片；葱切段；姜切片

步骤9

焖子切块

步骤10

砂锅中加高汤、放葱、姜、炸好的小酥肉、焖子、盐、料酒、酱油，大火烧沸，改小火炖30分钟，放入蘑菇、白菜

步骤11

继续小火加盖炖10分钟

步骤12

放味精调味，ok

二、炒香菇青菜怎么做的

制作方法  

1青菜和香菇备用。

2把青菜摘洗干净，尽量多洗几遍。 

3香菇洗净。 

4把香菇上切十字花刀，放到热水中淖一下。 

5开锅捞出来即可。 

6青菜过热水淖一下。 

7锅里放油。 

8放入香菇翻炒。 

9再加入青菜稍微翻炒一下。 

10放入盐和鸡精炒均匀，最后倒入淀粉勾芡，烧开即可。 

11盛入盘中，即可享用。

三、蘑菇上海青怎么炒好吃

主料

香菇

8

上海青

7

辅料

酱油

少许

盐

少许

蚝油

小半瓶

步骤

1.将上海青，香菇洗净，香菇切花刀。

2.青菜香菇焯水。

3.把青菜摆圈。

4.焯水后装盘。

5.美味就可以上桌啦！