一、蘑菇配什么菜好吃
蘑菇青菜
原料：鲜蘑菇250克，青菜心500克。
做法：将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒，并加入盐和味精等调料后食用。能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。
烧蘑菇：
原料： 各种蘑菇，洋葱，黄油，香叶，干白，番茄酱，罗勒，奶油，盐
做法：
1、各种蘑菇切块，洋葱切块
2、先用黄油炒洋葱，香叶，炒香后加入蘑菇，一直炒，直到把蘑菇的水分炒干
3、加入一些干白，煮制大概1分钟左右
4、然后加入一些番茄酱，炒透后，加一些鸡水，加一点罗勒。
5、煮一小会儿以后，加入奶油，盐，调口。
鸡茸蘑菇汤
配料：黄油，面粉，牛奶，三花淡奶，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁，盐，胡椒粉
做法：黄油熬化，加入适量干面粉炒匀，倒入少许淡奶油，牛奶250克煮开，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁放下去煮5分钟，如果觉得煮干了可以加适量的开水，等菜煮熟了加盐，胡椒调味
蘑菇炖小鸡
主料：小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克 调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油 做法：
1．将小仔鸡洗净，剁成小块；
2．将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；
3．坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、 干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇， 中火炖三四十分钟即成。
特点：咸、鲜味，酥烂。
蘑菇分多种 不同的蘑菇有不同的做法 做汤 烧 炒 顿 都可以
肉或青椒，都很好吃的哦
鲜蘑菇配白菜或油菜都好吃。
二、草菇炒三层肉怎么做如何做好吃
主料
三层肉一条 红辣椒一根
红萝卜切丝适量 蒜头3片
青蒜两根 酱油生抽
白糖适量 盐味精
味精适量
草菇炒三层肉的做法步骤
1. 材料切好备用
2. 菇烫水下，捞起来沥干备用
3. 锅里放一点油把三层肉和蒜头青蒜放下去炒至三层肉肉变金黄色，过程会有很多油记得把多余的油倒出来以后别，放入白糖继续炒
4. 放入沥干的菇炒片刻
5. 放入，青蒜尾，盐味精，白糖，生抽炒下即可
三、草菇炒瘦肉怎么做？
草菇炒肉丝
开放分类： 料理、野菜食谱、草菇
草菇炒肉丝
一、原料：
1. 主料：猪瘦肉250 克，水发草菇250 克。
2. 调料：精盐、味精、酱油、猪油。
二、制法：
1. 将猪肉洗净切丝。草菇去杂洗净切片。
2. 油锅烧热，投入肉丝爆炒近八成熟，投入草菇炒几分钟，放入精盐、
酱油、味精炒至肉熟入味，即可出锅。
按：草菇具有降血压，抗癌的功效。猪肉具有滋阴、润燥、补肾阴、补
虚的功效。两者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿
物质等营养成分，具有很好的补虚作用。可作为体弱乏力、阴虚干咳，便秘、
癌症等病患者辅助食疗菜肴。草菇含有丰富的维生素C 、核酸，常食此菜，
有增强人体免疫功能、泽肤健美的作用。