一、面怎么做好吃，香菇油菜鸡蛋面的家常做法
准备食材 －
小香菇 10个
鸡蛋 1个
油菜 1棵
面条 100g
盐料酒鸡精 适量
－ 步骤 －
1.面条焯水放入凉水中待用
2.荷包蛋煎起来备用
3.香菇去根，青菜备用
4.热锅下油，将香菇喝青菜下锅炒一会，加入开水，有高汤更好
5.将鸡蛋和面条放入锅中，加入盐料酒鸡精等调味料，煮一会即可出锅
二、香菇油菜排骨面做法
主料
鸡蛋面
150g
辅料
油
适量
盐
适量
上海青
适量
蒜苗
适量
排骨
适量
香菇
适量
生抽
适量
步骤
1.上海青洗净，从中间切开，再对半切几刀
2.蒜苗洗净，切成丁
3.香菇用水泡开
4.热锅，放入适量油，先将蒜苗丁爆香后起锅备用
5.用刚才炒过蒜苗丁的油锅，将香菇先爆香一下
6.放入上海青与香菇同炒
7.炒软后，放入适量盐炒均匀
8.放入适量生抽上色
9.起锅装起备用
10.面条先用水煮开后冲凉水再沥干水分，再用刚才炒过青菜和香菇的油锅，烧开适量的水，把煮过的面条再放进去煮开
11.放入清蒸好的排骨，加点排骨汁同煮
12.放入适量盐
13.放入炒好的蒜苗丁煮约1分钟
14.放入炒好的青菜和香菇，美味的面条出锅了
小贴士
青菜和香菇要先用油炒熟，吃起来更香
用炒过青菜的锅煮面，面条就不用另外放油了。
三、香菇煮面条怎么做好吃
步骤
香菇鸡蛋面的做法步骤11.准备鸡蛋、洗净的香菇、香菜、葱姜、蒜苗和番茄。
香菇鸡蛋面的做法步骤22.准备面条。
香菇鸡蛋面的做法步骤33.葱姜切碎，香菜切段儿。
香菇鸡蛋面的做法步骤44.香菇切丝，留一个打十字花刀，番茄切块。
香菇鸡蛋面的做法步骤55.起油锅，炒香葱姜末。
香菇鸡蛋面的做法步骤66.放入香菇和番茄翻炒。
香菇鸡蛋面的做法步骤77.加入适量盐。
香菇鸡蛋面的做法步骤88.适量十三香。
香菇鸡蛋面的做法步骤99.再加入少许生抽，炒匀。
香菇鸡蛋面的做法步骤1010.加入适量水。
香菇鸡蛋面的做法步骤1111.大火烧开。
香菇鸡蛋面的做法步骤1212.下入面条。
香菇鸡蛋面的做法步骤1313.放入那个打了花刀的香菇，打入鸡蛋。
香菇鸡蛋面的做法步骤1414.面条煮熟后，放入鸡精，搅匀。
香菇鸡蛋面的做法步骤1515.出锅。
四、香菇挂面的做法，香菇挂面怎么做好吃，香菇挂面
香菇挂面的做法步骤
1. 香菇洗净切片，西红柿洗净切片。
2. 葱切丝，蒜切片。
3. 锅烧热，到少许豆油，放蒜片炒香。
4. 下香菇翻炒，至变色，水份炒出，这样香菇好吃。
5. 下西红柿炒成糊状，放盐、葱丝，翻炒一下。
6. 加三碗水，因为我做两碗，喜欢稀点的，可以多加水，烧开放白胡椒粉。
7. 水开后放入宫面，宫面煮好撒香菜碎。