一、拌酸辣白菜的做法有哪些？
【步骤一】：白菜分开清洗干净后，把白菜叶从中间划开成两半，然后斜刀切成一寸左右的片。
【步骤二】：再把切好的白菜片放入盆中，放入20克左右的盐和10克白糖，用手抓拌均匀后腌制20分钟。
【步骤三】：腌制白菜的同时，我们开始准备辅料和调料，首先把苹果切成丝、大蒜拍碎剁成蒜末、香菜洗净切成寸断、小米辣切成圈，然后分别装盘备用。
【步骤四】：把大蒜末放入小碗中，再放入一勺辣椒面和一勺白芝麻备用。
【步骤五】：锅中放油烧热至冒烟，然后倒入准备好的调料碗中，把调料的香味激发出来
白菜取嫩帮，
切成小条后，再切碎
入加了盐、鸡精的沸水中略焯
沥水捞出，加鸡精、盐略拌
锅中油烧热，入干红椒炸香
将炸好的辣椒油倒在盘中，拌匀食用
1、白菜切成0.3厘米宽的条，再切成3.3厘米长的段，入碗内，下盐3.5克，用手拌匀，腌十几分钟，用手将菜挤干，散放在另一个碗内。
2、锅放火上，添入香油，油热时，葱、姜、辣椒下锅，用勺煸炒，加入余盐和醋、白糖、水少许，汁沸时，浇在白菜上，拌匀即成。
二、家用酸辣白菜的制作方法怎么做酸辣白菜
1、食材：白菜1棵、红辣椒1只、生姜1块、盐1大勺、油1大勺、花椒少许、白醋2勺、白糖3勺、冷开水2勺。
2、取白菜嫩芯切细丝，下一大勺盐用手拌匀，腌3小时。
3、然后用手将白菜挤干水分，散放在另一个碗内。
4、做花椒油---油热后加入花椒，待花椒变黑香味出来后，弃去花椒留油。
5、姜、红辣椒切细丝淋上热花椒油，加入醋、白糖、水和少许盐调味。
6、最后浇在白菜上，拌匀即成。
三、如何做的酸辣白菜比较好吃呢？
酸辣炒白菜的做法步骤
酸辣炒白菜的步骤:1 1将白菜洗净，用刀斜着切片，将叶子撕成合适的大小。
酸辣炒白菜的步骤:蒜切末，姜切丝，粗胡椒粉1勺。
酸辣白菜怎么炒:3 3把好吃的，陈醋，白糖，盐，十三香混合在一个小碗里备用。
酸辣炒白菜的做法步骤:4 4取适量淀粉，加少许冷水拌匀备用。
酸辣酱白菜怎么炒:5 5。在锅里加热油。当油还没有完全热的时候，加入大蒜、姜和胡椒面，翻炒出香味。
酸辣白菜怎么炒:6 6、倒入白菜翻炒1分钟左右。
酸辣白菜怎么炒:7 7倒入白菜叶，翻炒至菜叶变软，然后加入第三步拌好的酱料翻炒。
酸辣炒白菜步骤:8 8用筷子搅拌水淀粉，倒入炒锅，搅拌均匀。
酸辣白菜怎么做？把白菜切到锅中，加入猪油辣椒，葱姜蒜，翻炒后加入白醋，生抽耗油，翻炒均匀。
酸辣白菜制作教程
酸辣白菜
这样的菜家人吃了还想再吃