你说是i酸菜么
冬天:是把白菜洗一下【或是用热水烫 可以多装的】
将白菜依次的摆放到容器【一般是水缸啊 坛子啦】在用一块比缸口小一些的干净石头【最好是花岗岩石头】压在摆好的白菜上啊 加水至把白菜淹没 冬季一个月左右【夏季半月左右】 就可以吃啦
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