东北蒜泥是个神奇的东西，可以吧沾它的食材味道提升一个档次，解腻，万物皆可沾，尤其是东北，比如饺子，水煮切片的五花肉，烤的肉，煮的大骨头，只有你想不到的没有他沾不了的，蒜蓉油麦菜，茄子蘸蒜酱，那真是回味无穷，就是吃完一定要记得刷牙，或者吃个口香糖，你是吃没了，这大蒜味可厉害
蒜泥可以蘸白肉，蒜泥白肉很有名。还可以拌面。
生蚝、大虾、蛏子、白贝、青口等海鲜类食物。
蒜泥蘸黄瓜，蒜泥蘸肉，蒜泥蘸茄子。
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