1. 荤的素菜佛教
有味道的：葱，姜，蒜，芫荽，带刺激性的辣椒都是荤。
2. 佛教素中三种荤菜
佛教里所谓的“荤”是指五荤，指有恶臭和异味的菜：葱、蒜、韭、薤、兴渠（根像萝卜，气味像蒜）等有特殊气味的菜。
3. 佛教荤菜的定义
主荤就是以肉食为主的菜肴，一般是放在中间的那几道，比如：烤羊排、红烧肘子，花荤又叫俏荤，以素菜为主加入荤菜点缀，比如：烂肉粉丝、红烧豆腐，素菜就是全是植物性食材，比如炝炒土豆丝，糖醋白菜。
荤菜 hūncài [meat dishes]∶有肉的菜素菜 sùcài [vegetable dish] 不用鱼肉等，只用蔬菜、瓜果等做的菜一个素菜炒少量的肉也叫荤菜。
荤菜是指有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤（xiè）之属。当然这只是通俗的分类，其中荤还分武魂“道家五荤”和”佛家五荤“。
4. 佛教中荤菜中的素菜
荤”是指葱,韭,薤,蒜,茴香等有刺激气味的植物蔬菜。 “腥”是指所有的肉类。现在统一说成不吃荤。
5. 佛教香菜是荤菜还是素菜
佛弟子可以食用香菜。
佛陀规定佛弟子不可食用“五辛”，“辛”指有刺激味道的蔬菜。《梵网经》明五辛：大蒜、葱（即韭）、慈葱（即葱）、兰葱（即小蒜）。荤物此方只有四种，西域加兴渠，故名五辛，亦名五荤。五辛本是菜类，以其臭秽，故不许食。五辛与酒、肉同为大乘佛弟子所禁食之物，食之诵经念佛，皆无大利益。
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据《大佛顶首楞严经》卷八载：此五种之辛，熟食者发淫，生啖者增恚。十方天仙嫌其臭秽，咸皆远离，然诸饿鬼等则舐其唇吻，常与鬼住而福德日销；大力魔王现作佛身为其说法，毁犯禁戒，赞淫怒痴，令人命终为魔眷属，永堕无间地狱，故求菩提者当断世间之五种辛菜。
至于香菜，净土宗十三代祖师印光大师对此也有开示：有外道以芫荽（即香菜）为荤者，又有以红萝葡为荤者，皆属妄作。可见，五辛不包括香菜，故佛弟子可食用香菜。
6. 佛教 荤素
首先肯定是了解一下这些人的口味和信仰，有没有回民，有没有忌口。吃炒菜比较适合。如果没有大桌就找一个两个大桌的包间分两桌坐。 点菜的话，如果饭店菜码适中，就按人头点热菜，也就是二十道热菜，十八也行，注意要是偶数。凉菜八道或十道吧。（如果分两桌就按一半的数量，注意还是要偶数） 荤菜的话，禽类、猪牛羊肉、鱼肉海鲜，基本都要覆盖到。鸡肉猪肉牛肉这种比较普遍，可以多点。 如果不是习惯吃素或者佛教信徒的话，荤素比大概6:4，除了青菜再点一些菌菇。 如果不是习惯吃辣的话不要点太多很辣的菜，两三成辣菜就可以了。 如果有女士的话，可以适当点一些酸甜口的菜。尽量选择无烟区。 酒水饮料看需求吧。
7. 佛家不吃荤菜,荤菜指什么
第一种说法是不可以吃肉。即是各种动物的肉，甚至蛋。对此类食物，出家二众也不能吃。另外 素食的概念包括不吃“荤”和“腥”。荤”是指有恶臭和异味的蔬菜，如大蒜、大葱、韭菜等。《楞严经》说：荤菜生食生嗔，熟食助淫。所以佛教要求禁食。 第二种说法是可以吃肉。释迦牟尼佛则认为可以食用三净肉，指信徒没有看见、听说或怀疑为了自己而杀死的动物之肉类。还有五净肉的说法，是上述三个加上自然死亡，以及被其他鸟兽杀死食余的肉。
8. 佛教 荤菜
信佛、学佛以戒为师。作为一般的初步信众，没有任何吃喝的要求，自然能吃鸡蛋、喝牛奶。1、入佛门，仅仅三皈依者，也是基本上没有吃喝的要求，只是为了让皈依者的护法神能够就近守护皈依者，提倡不吃大蒜、葱等荤菜。求受五戒后，师父们会建议五戒信众在肉食上吃三净肉，也还是能吃鸡蛋、喝牛奶。2、受菩萨戒后才要求吃素，吃鸡蛋是要看情况而定，所以要有师父根据因缘为你开许。至于喝牛奶，还是可以的。总之，信佛受戒也是信众们为了防护自己种下对自己的伤害之因，不必在吃喝上过于纠缠。