主料
茭白
4个
牛肉
250克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生粉
适量
步骤
1.食材准备
2.牛肉用生粉，盐油，酱油腌制一下
3.锅中放入水，烧开后放入茭白焯水一分钟后捞出
4.茭白捞出过一下冷水后备用
5.热油锅，倒入茭白
6.再倒入牛肉大火翻炒
7.翻炒至牛肉变色后加入少许水，继续翻炒，避免牛肉粘锅
8.翻炒至牛肉全部熟透后，加入少许盐调味即可
9.荤素结合的快手小炒
10.开动吧
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