一、红薯泥加面粉怎么做好吃？
主要食材：红薯200克，面粉300克，酵母4克，白糖20克，酸奶50克，葡萄干适量。
做法：
第一步：准备好所有食材。首先把红薯洗净去皮，再把两头去掉切成片装盘子里，葡萄干洗净，还可以加其它的果脯。
第二步：把切好的红薯放蒸锅里，大火蒸7~8分钟，红薯片用筷子轻松扎透就熟了，再把蒸熟的红薯取出。
第三步：取一个叉子，把红薯片压成泥，像这样即可，稍微晾凉。
第四步：接下来把洗干净的葡萄干切成碎粒，我这里加了十几个红枣，把枣核去掉也切成碎粒备用。
第五步：面粉放入盆里，加入4克酵母，天气凉可以放4到5克酵母，再加20克白糖，能崔进发酵速度，用筷子搅拌匀。
第六步：再把切好的葡萄干和红枣粒也加进来，再用筷子搅匀。
第七步：最后把红薯泥也加进来，用筷子搅拌，面粉和红薯搅成大面絮。
第八步：红薯泥和面粉混合后，这时我们加入50克酸奶，酸奶用开水稍微烫一下，温热即可，和面粉红薯泥搅拌匀。
第九步：搅拌成粘稠的面团，这时我们加入20克玉米油，加油的目的是和面不会黏手，而且面团更柔软。
第十步：把粘稠的面絮揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室内温度20度醒30~40分钟，如果室内温度低可以放在温水盆里发面，发酵至两倍大，用手指试试不回缩面就好了。
第十一步：案板上撒点面粉，把面团取出多揉一会排出里面的气体，然后搓成长条，切大小均匀的8份面剂子。
第十二步：取其中的一个面剂子从外向内转着揉，整理成一个圆球，表面刷点水，上下面蘸上芝麻，用手掌按扁，同样把所有的剂子都粘上芝麻按扁，盖上保鲜膜醒15分钟，拿起来轻飘飘的就可以下锅烙了。
第十三步：电饼铛不用刷油，把饼胚放锅里，盖上盖子，打开馅饼模式，上下火烙2分钟。
第十四步：揭开盖子饼皮微黄，翻面烙半分钟，再继续翻面烙，烙这个红薯饼必须勤翻面，以免烙糊，直至按着饼的边缘快速回弹，说明饼就熟了，出锅就可以吃了。
二、红薯面条汁的做法？
第一步备好材料：红薯360克、胡萝卜100克、苹果1个、洋葱60克、大蒜2瓣、高汤450克、牛奶125毫升、希腊原味酸奶3汤勺。
第二步做法:1将切好的红薯、胡萝卜和苹果片放在盘子里方便后面使用。
2第三步锅里倒油，烧到温热先下洋葱和大蒜炒出香甜味。
3然后下红薯和胡萝卜炒，如果中间较干，就要浇少量的高汤或清水。
4煮到红薯和胡萝卜软烂，下苹果翻炒，并加盐调味即可。
三、红薯粉蛋糕的做法？
1.
将糖、蛋倒入室温软化的黄油中,用电动打蛋器中打发均匀后,倒入酸奶混合均匀.
2.
高筋面粉与低粉混合均匀后过筛,与黄油糊拌匀成面团.
3.
将面团平压在8寸蛋糕糊里,红薯洗净去皮切成小块,平均嵌在面团中
4.烤箱提前190度预热后，改成180度，将模具放入烤箱，模具边上最好放上两只装水的小烤 杯，以这样点心烤出来表面不会太硬。烤30-40分钟左右，用长竹签插在面团中心，若没有 粉颗沾在竹签上，即可取出。表面刷上蜂蜜，冷吃热吃皆可。
四、红薯酸奶空气炸锅做法？
空气炸锅红薯做酸奶的做法步骤
步骤 1
准备好原味酸奶250g，淀粉20g，糖30g，还有一个模具。我用的四寸慕斯模具，内部抹油防粘，底部包好保鲜膜备用。
步骤 2
把原料倒进不粘锅搅拌到无颗粒状态，中小火加热，期间不断搅拌，等酸奶糊变成细腻浓稠的炼乳状离火。
步骤 3
趁热倒进模具（保鲜膜一定要耐热型），稍微抹平表面，入冷藏3小时或过夜。
步骤 4
酸奶冷藏好之后准备炸浆，面粉15g、淀粉2g、油5g、水30混合均匀成糊糊，再加入一颗蛋打匀成有一定厚度的炸浆液，太稠或者太稀用水量来调整~
步骤 5
准备好一碗面粉、一碗炸浆、一碗面包糠，同时取出酸奶块。
步骤 6
抹好油的模具可以轻松脱模，把酸奶块切成喜欢的大小。
步骤 7
烤盘铺油纸，抹一层油。
步骤 8
空气炸锅，200度预热~
步骤 9
带上手套开始裹酸奶块啦！先裹一层薄薄的面粉。酸奶块很软也粘手，一定要戴手套并且可以借助刮刀一类的工具移动~
步骤 10
蘸一层炸浆
步骤 11
最后裹一层面包糠
步骤 12
放进预热完毕烤大约十分钟