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地瓜叶窝头(红薯叶窝窝头)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-14 16:35   点击:152  编辑:admin   手机版

一、红薯叶子窝窝头最正宗的做法?

食材明细

新鲜红薯叶子 适量

小麦面粉 适量

盐适量

鸡精适量

青椒适量

大蒜适量

色拉油少量

原味口味

蒸工艺

半小时耗时

普通难度

红薯叶子窝窝头的做法步骤

1

新鲜红薯叶子一把(茎可以留着炒着吃)

2

洗干净,切碎

3

加入适量的面粉,并用筷子搅拌均匀,让所有的叶子都可沾到面粉

二、红薯叶配豆面窝窝头做法?

主料:红薯叶 适量

辅料:高粱面 适量,红薯面 适量,黄豆面 适量,全麦面 适量,玉米面 适量,盐 适量

制作方法:

1. 把红薯叶洗净,切碎。

2. 把所有的杂粮粉加上红薯叶揉和到一起,放入盆中醒面20分钟左右。

3. 把醒好的面团,分成小既子,揉成窝窝头的形状,放入蒸笼。

4. 锅里添水,烧开水放入窝窝头,蒸20分钟左右就可以了。

三、红薯叶窝窝头做法?

窝窝头蘸红薯叶窝窝头的做法,把红薯叶洗干净,一斤红薯叶,200克面粉,把红薯叶切碎,切碎的红薯叶和面粉,切碎的红薯叶和面粉一和,就可以弄窝窝头了,最少要弄15个窝窝头,再把锅放到煤气灶上,再把蒸窝窝头的蒸锅上,放到煤气灶上就可以把窝窝头放到锅里面蒸,蒸上15分钟就可以了种出来以后蘸着酱油醋吃辣子,美得很是不是很好吃′

四、红薯叶窝窝头的做法?

用料

红薯叶

一斤

面粉

适量

半勺

做法

1/11 摘好红薯叶

2/11 洗净红薯叶,要多洗几遍,浸泡半小时

3/11 洗净的红薯叶切碎

4/11 倒入面粉搅拌均匀

5/11 和好面团,静置十分钟

6/11 揪一块面块做成椭圆形

7/11 用大拇指在反面按出窝窝头的形状

8/11 蒸锅内水烧响后,放入窝窝头蒸半小时即可

9/11 蒸窝窝头时可以调酱,用大蒜、红椒、香葱、生抽、醋调成酱汁

10/11 窝窝头变凉后就可以蘸酱吃了

11/11 快来吃吧

五、解冻的红薯叶可以做窝窝头吗?

可以。

把解冻的红薯叶稍微切碎装入盆中备用;

先均匀倒入1勺食用油,用筷子翻拌均匀,使每片叶子沾上油,这样更能锁住水分,不容易变色。拌匀后继续倒入半勺食盐,注意不要太多,继续翻拌均匀,这样可以杀出菜叶少量水分,去除涩味;

取适量面粉,少量多次地撒在红薯叶上,最好每片叶子可以均匀的沾到面粉,然后不停搅匀;

直至菜叶和面团能粘成一个不易松散的面团;

将揉好的面团分别差不多大小的剂子;

然后在底部用手指戳一个洞,做成窝窝的形状,这样受热更快更彻底;

将做好的面窝窝均匀放入蒸锅中,大火蒸制;

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