一、煮芝麻糊的做法？
材料:黑芝麻100克、糯米50克、冰糖适量、水600ml
1、我们先将糯米洗干净，然后放在碗里，用凉水浸泡过夜，如果你急着做的话，泡一小时也是可以的
2、等糯米泡好后，我们再来炒黑芝麻，将芝麻放入锅内，小火炒熟即可，切勿炒过头，因为炒过头的黑芝麻会发苦
3、然后我们把糯米和炒好的黑芝麻倒入破壁机内，再加入400ml的水，盖上盖子，用高速搅打
4、打好后的液体需要用网筛过滤一下，过滤好的液体放入奶锅里待用，剩下来的残渣加入200ml的水，继续搅打成糊
5、打好的黑芝麻糊通通倒入奶锅，加入适量的冰糖，开小火，一边加热，一边不停的搅拌
6、加热到后面，你会发发现液体越来越浓稠，颜色也越来越深，只要液体煮到变成浓稠且流动的糊状即可熄火
7、做法简单，味道香醇，比买的香多了，关键自制成本低，更划算
二、黑芝麻糊怎么做自制？
做黑芝麻糊，首先还是要准备一台破壁机。把字码买回来，洗干净。再放到锅里，用微火。把芝麻炒干，炒香。然后放到破壁机里面。可以放一点别的自己喜欢吃的。像红枣，大米都是可以的。然后按破壁机上的米糊功能。炸个几十分钟就可以了。再根据自己的口味，放一点糖。
三、自己在家怎么做黑芝麻糊?可以用料理机打吗？
可以用料理机打用料：黑芝麻（生熟均可，熟的更香）50克；黑米30克；糯米（或者燕麦米、小米）20克；花生仁20克；核桃仁3个（大约20克）；清水600~700毫升；糖（白糖，冰糖，红糖均可）适量（可不放）自制黑芝麻糊的做法 1、将所有配料按方子称重2、倒进筛网里用清水冲洗干净3、然后放进破壁机或者豆浆机里4、加入适量清水5、选择米糊功能6、程序结束后加入适量糖调味。一碗浓香细滑的黑芝麻糊就可以享用啦！
四、传统黑芝麻糊的做法？
步骤/方式1
小火炒香花生，腰果
步骤/方式2
听到花生皮噼啪响即可
步骤/方式3
用手把花生皮搓掉
步骤/方式4
小火炒香黑芝麻
步骤/方式5
把花生，腰果打碎
步骤/方式6
芝麻打碎。把花生，腰果，芝麻粉+25克糯米粉
步骤/方式7
翻拌均匀
步骤/方式8
300毫升的水煮开之后，倒入刚才调好的粉，关小火顺时针不停搅拌3分钟即可。
步骤/方式9
营养健康又好吃的黑芝麻糊就做好了
五、破壁机芝麻糊做法？
食材:黑芝麻20克、黑豆20克、黑米20克、红枣3个、清水800毫升
把所有食材准备好启用豆浆键或者米糊键都可以！
这个配比黑芝麻糊浓稠度刚好！红枣也打的很细，没有颗粒感。还带着清甜！经常喝可以黑发补肾！
打完豆浆直接再加入清水一键自清洗，破壁机就洗的非常干净了！完了还可以再用烘干功能烘干！
破壁机有十大功能打豆浆、米糊、熬汤、奶昔、做果汁。。。丰富了家里的餐桌。
六、黑芝麻糊的配料比例？
配料：黑芝麻100g、糯米30g、冰糖适量。具体步骤：
1、准备好所用食材。
2、将糯米洗净沥干水分后，放入煎锅中。
3、小火翻炒至糯米微黄。倒入黑芝麻继续把黑芝麻炒香。
4、稍凉后倒入破壁机中。
5、加入冰糖和适量的开水。
6、把破壁机接通电源，设置【五谷】功能。
7、按下开关，香味马上就出来了。8、一杯香甜润滑的黑芝麻糊就好了
七、商用黑芝麻糊的做法？
1、将生黑芝麻淘洗干净（不用提前泡）放到筛网中晾干水分，放入无油无水的锅中中小火不停地翻炒，发出噼啪的声音跳起来时就熟了。也可以直接买熟的黑芝麻或者黑芝麻粉，但买的时候一定要尝尝，因为炒的芝麻放时间长了容易有哈喇味，自己炒芝麻一次最好炒够一周的即可，放入瓶子中随用随取。
2、将炒好的芝麻1把或2把和水（放半碗或一碗都可以，煮的时候还可以调整）放入搅拌器中（也叫食品加工机或粉碎机，可以榨汁打糊）打成浆。
3、将打好的芝麻浆倒入小锅中根据自己的喜好放入冰糖或白糖，量的多少也根据自己的口味。
4、中火将芝麻浆煮开，然后将一勺糯米粉放入碗中用凉水搅成稀糊状倒入锅中搅拌成糊状关火。这样黑芝麻糊就做好了，黑芝麻糊的浓稠度可以根据自己的喜好调整，喜欢稠的就增加糯米粉的量，喜欢稀的就水加的多一点，很好掌握的，这是最简单的一种做法啦。
八、用破壁机做黑芝麻糊的方法及步骤？
芝麻用熟黑芝麻更香，泡食材的水要留着一并倒入破壁机，这样做出的芝麻糊才更香浓，更好吃。
用破壁机做黑芝麻糊的具体做法如下：
1、将熟黑芝麻放入破壁机。（可以黑芝麻、糯米为4：1的比例，这样做出来的黑芝麻糊才会更浓，还可以适量加一些核桃仁和红枣）
2、加入冷水泡了一上午的糯米。
3、分别加入红枣、炒熟的核桃仁、水，水量为食材的一倍，不超过最高水位线即可。
4、按米糊键，破壁机开始工作。
九、芝麻糊做法破壁机5人量？
用料：黑芝麻150克，水1000克，大米50克，砂糖50克
做法步骤
步骤 1
芝麻可以买炒熟的，如果没买炒熟的就自己加工炒熟，把芝麻洗干净滤干水份，放在锅里炒，直到芝麻能在锅里弹来弹去的话，芝麻大概就炒熟了。
步骤 2
把大米洗干净，和炒熟的芝麻放进破壁机，加入水，倒入破壁机，按营养米糊键。
步骤 3
糖我喜欢在最后5分钟，倒入白砂糖，速度要快，因为机器会随时启动；也可以在一开始加入材料的时候一起放进去也行。按自己喜爱去做。
步骤 4
芝麻糊做好了，浓稠度刚好。
小贴士
1.糖可以用冰糖片糖，白砂糖，随你个人喜好。
2.材料也可以加进红枣、核桃，你喜欢的材料都行，所有材料在150克，太多就稠了。
3.也可以加入糯米粉、粘米粉随你个人喜欢。