1. 甜的红豆怎么做成的
原料
红豆 适量<br>砂糖 适量<br>水 适量
步骤1、把红小豆洗干净,再在水里浸泡4小时以上哦,要让红豆吸饱水.
步骤2、挑拣出杂质和坏豆子后,将红豆放入小锅里,加没过豆子大约1厘米左右的清水,大火煮开.
步骤3、沸腾两分钟后离火,将水倒干净.
步骤4、重新掺入适量干净水,大火煮开后转小火40分钟左右,至水收干
步骤5、重新掺入适量干净水.
步骤6、等它大火煮开后转小火40分钟左右,至水收干.
步骤7、取出豆子,控干多余的水分,盛于容器中,趁热加入白糖(差不多与红豆等量)拌匀.
步骤8、凉透后置于冰箱冷藏一夜后就可以吃囖!
2. 怎样做红豆甜蜜豆
甜蜜豆不是扁豆,一般用红豆来做。浸泡一夜,加水煮至略微开花,然后加白糖拌匀冷藏一夜就可以用来做甜品和点心。
3. 如何做出软糯香甜的红豆
最好的做法是,先把花生、芝麻炒熟晾干,再在锅里把白糖对水加热融化成挂霜的程度,到入晾凉后的花生和芝麻,搅拌均匀后盛出到器皿中晾凉成型即可食用。
4. 甜红豆的制作方法
哦,红木沙和红豆馅,哪个更甜的话?
应该是红豆沙跟便宜些,因为红豆沙属于一种甜食的产品,是专门把红豆压成泥,添加一些嗯,白糖以及一些添加剂使口感更甜,更润滑更糯而红豆馅儿的话,只是把红豆芽嗯,吃一些白糖嗯,作为馅料嗯,所以嗯,红豆沙的话属于口感更甜的
5. 甜的红豆怎么做成的好吃
豆沙太甜可以用几种方法来降低甜度
1,加入不加糖的红豆沙来调节,注意可以边加边尝甜度,直到自己满意为止即可,慢炒豆沙时,过程十分漫长,但还是需要耐心等待,时刻注意豆沙的情况,以免炒焦
2,加入无糖的椰蓉,可可粉和糯米粉混合
3,加入果仁和面粉混合
6. 红豆甜豆的做法
1、米豆,葱花,盐,油。
2、 一小筐米豆待摘。
3、摘好洗净待用,两碗水,锅里大火烧开水。
4、放入米豆,大火一直到里面的水烧开,转中火。
5、把米豆中火水煮10分钟左右,捞出待用。
6、锅里的水倒出来。倒油大火加热。
7、大火油烧至七成熟,撒葱花。
8、立即把水煮好的米豆放入锅里翻炒。
9、继续大火翻炒,油被米豆吸收变少,转中火继续炒。
10、需要中火翻炒10分钟左右。(期间可以加点水,防止炒糊)
11、最后撒适量盐即可盛出。
7. 红豆怎么做成甜品
香芋怎么做甜品:反沙香芋
材料:香芋,糖,盐,油。
做法:
1、香芋去皮洗净,先切成1.5厘米的厚片,再切成宽为5厘米的条。
2、往香芋条上洒少许盐,用手抓匀,腌制15分钟。也可以不撒,看个人喜好。
3、烧热锅内2碗油,插入竹筷,待其四周起细泡时,倒入香芋条,以中火炸8~10分钟。
4、不断翻搅锅内的香芋条,让其受热均匀,至香芋条炸熟,捞起沥干油。
5、倒出锅内余油,把锅子洗干净,倒入150克白糖和半碗清水煮沸,改小火,慢熬糖浆,并不断翻炒,直至糖浆的泡沫由大变小,呈浓稠状且色泽稍变。
6、炸好的香芋条下锅兜匀,让其裹上糖浆后立即熄火,迅速用风扇对锅内吹风,翻炒至香芋条外缘起白霜,便可盛入盘中。
香芋怎么做甜品:香芋椰汁西米露
材料:香芋,西米,椰浆或椰汁,冰糖。
做法:
1、香芋切小块,上锅蒸熟。
2、小锅热水煮沸,放洗净的西米,大火煮五分钟,不用完全变透明,剩下中间一小点即可。
3、倒掉多余的水,没过西米两公分即可,如果用椰浆,水可以多一点。
4、放入香芋、椰浆(或椰汁)、冰糖,一边搅拌一边煮三分钟即可。
小贴士:
1、西米不用完全煮透,因为加香芋之后还要煮。
2、如果要放冰箱冷藏过夜的话,煮西米可以稀一点,因为浸泡之后西米还会膨胀。
8. 甜红豆怎么煮好吃
1,首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上(浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发,第二天煮的时候就能很轻易智慧的煮烂了)。
2,把泡好的红小豆放在锅中加水煮(水一定要没过豆子),大火烧开改小火焖煮,待豆子被煮得软烂的时候就可以改用小火慢慢的收汤了(这个时候假如觉得汤多,可以用勺子先把汤盛出一部分,假如汤不多,就用火把汤耗尽),等汤被煮尽的时候就可以停火。
9. 甜的红豆怎么做成的呢
红豆有种香甜味,以及一种特殊的味道。红豆即海红豆,豆科海红豆属,乔木,羽装复叶,小叶长椭圆,圆锥花序,花白色,荚果扁平,种子鲜红色,心材暗褐色,质坚而耐腐,可为支柱、船舶、建筑用材和箱板;种子鲜红色而光亮,甚为美丽,可作装饰品。