一、红豆饭的电饭锅做法?
准备材料:薏米50克、大米160克、红豆50克、冰糖适量。
一、准备好材料。
二、将等量的薏米、红豆洗净后在水中泡一夜。
三、薏米和红豆放入锅中,加够足够水,开火至锅中水开后,直接煮至豆子软烂。
四、煮熟的豆汤去掉汤水,留下红豆薏米。
五、电饭煲里将米淘洗干净提前泡一会。
六、电饭煲里倒入熟薏米、红豆,加适量水,按煮饭键煮熟即可。
七、煮熟后装碗即可食用。
二、红豆馅的家常做法?
1、食材准备:红豆适量、干百合若干、干莲子若干、干陈皮2-3片、冰糖。2、红豆先用清水泡2-3个小时。
3、红豆泡好后,在高压锅内放入红豆和清水,选择豆类功能开始炖。
4、炖的时候把莲子和百合泡上,大概泡半个小时,红豆汤也炖好了。
三、天津红豆馅的做法?
红豆馅好吃,可以这样做。
1晚上好温水泡洗净的红豆2斤,备用。
2第二天上午红豆已泡发好了,可以放入蒸锅进行大火1小时蒸熟。
3拿出红豆放凉碾碎备用,
4炒锅放水1百mL,放植物油50克加热,再放一瓶2百克桂花酱炒制,再放绵白糖1斤小火炒至糖化开,
5这时关键要把放凉的红豆在锅内来回翻炒,至完全搅拌均勻了就可,一定小火,易糊锅底。
四、烀红豆馅的做法?
烹饪步骤:
1.将豆子捡干净,用冷水洗净
2.加入冷水(没过豆子3厘米)浸泡6个小时
3.泡好的豆子
4.连 同水一起倒入电压力锅里
5.盖住,按焖米饭档煲煮
6.煮好的的豆子
7.将晾凉的豆子装保鲜袋压扁,放冰箱冷冻室保存,吃的时候提前拿出来解决既可做馅
五、红豆馅的正确做法?
1、食材:低粉100克、牛奶75克、鸡蛋1个、泡打粉2克、糖粉30克、蜜红豆适量、色拉油8克。
2、把所有材料放入盆中,一起搅拌至无颗粒,很浓稠的状态即可;
3、把搅好的面糊静置10分钟;4、锅烧热,倒入半勺面糊进烤盘,4. 再用刮板让面糊粘至模具的四周,形成一个围边;5、一半的加入蜜红豆;
6、另一半没有加蜜红豆的翻过来盖在加了蜜红豆的上面,轻轻的用手压一下,让两片紧紧的粘在一起。7、然后把两面烤至金黄即可出锅。
六、红豆红薯馅的做法?
准备食材:
红薯、普通面粉、糯米粉、白糖、豆沙馅、面包糠、清水、食用油
具体做法:
1.我们先把洗净的700g红薯切成四瓣,蒸锅上汽后上锅蒸20分钟,像这样能够轻松扎透就可以了。
2.把红薯去皮之后捣成这种细腻的薯泥。
3.再往里面加入100g面粉、300g糯米粉、两勺白糖,喜欢吃甜的可以再多加点,搅匀之后揉成面团,盖上盖子醒发20分钟。
4.趁这会儿时间我们制作豆沙馅,把豆沙揉成一个个大拇指大小的小圆球备用。
5.案板上撒些干面粉,现在我们把醒好的面团拿出来,揉光滑后分出一半的面搓成长条,揪出一个个乒乓球大小的面剂子。
6.然后揉圆捏出一个小窝包入豆沙馅,像这样把口收起来揉圆就好了。
7.接下来准备面包糠,然后把揉好的丸子沾上一些清水,再粘上面包糠。
8.粘牢面包糠之后备用。
9.现在我们在锅里倒入多一些的油烧至四成热,用筷子戳下去能冒小气泡就可以把丸子下进去了,小火炸到外皮金黄发硬就可以捞出来了。
10.这样一盘金黄诱人的红薯豆沙丸就做好了,吃起来外皮酥脆,中间软糯,内馅香甜可口,喜欢的朋友不妨自己在家试试。
七、糯米红豆馅的做法?
糯米粉,红豆馅准备好,清水和面,糯米粉倒入盆中加清水(少量加分多次),将糯米面团和至柔软(糯米面团和至可以轻松的包裹住馅料即可)。盖上保鲜膜放置12小时。手上盘子上都沾点油,糯米面团分成小剂搓圆按成圆饼状,将豆沙馅放置在圆饼中央,用手慢慢推收口,把红豆馅完全包入里面
八、红豆地瓜馅的做法?
主料:地瓜500g、红豆馅1袋。
辅料:小麦面粉适量、牛奶少许、油少许
地瓜红豆馅饼的做法:
1:准备3~5个地瓜,蒸熟了备用,我这是提前煮好的。
2:把地瓜打成泥,加入少许面粉,如果软硬合适就不用加奶了
3:把和好的地瓜面团静置一会
4:跟包饺子一样,切成一个一个的小剂子
5:用手搓成圆球状,方便擀皮
6:皮擀开以后放一点豆沙馅
7:包好以后再擀开并用刀背切一些花纹出来,并用筷子背面在中间摁几下
8:电饼铛里刷层油,然后把做好的小饼依次放入
9:两面都金黄了就可以出锅了
小贴士:借助一些工具给饼做一些花样出来会增加食欲的!
九、红豆米饭电饭锅做法?
用料
白米(大米/糯米) 一杯
红豆(赤小豆/红腰豆) 半杯
做法步骤
步骤 1
红豆浸泡,预煮 - 赤小豆:热水浸泡1h,水煮5min,静置10min - 红腰豆:隔夜浸泡
步骤 2
白米、红豆混合,放入电饭煲;煮好后搅拌,静置10min
十、小红豆馅做法?
清洗好的干净红豆放进电压力锅内胆中,然后加入高出1个指节的清水。加水太少豆子会发硬,加水太多煮熟后汤也多,炒豆馅的时候太费时间。
2、内胆放回电压力锅,通上电,选择“豆类、蹄筋”一档,25分钟。如果是普通压力锅,时间也同样需要25分钟。
3、时间到了,等到限压阀完全释放压力后再打开。不粘锅加热后,加入20克左右的食用油。
4、把煮好的红豆倒出来,放进锅里,搅拌一下盖上盖子,用中火煮3分钟。
5、3分钟后打开盖子,把120克冰糖加进去,慢慢翻炒至冰糖融化。冰糖的量可以根据自己喜欢调整,或者也可以不放,换成白糖或红糖也是可以的。我做的是豆馅,如果你喜欢吃豆沙,可以先把煮好的豆子放进破壁机打磨一遍,过滤后多加一些油再炒就是红豆沙了。
6、冰糖融化后,可以看到锅里的汤汁还是很多的,没关系,一定要有耐心,小火慢慢翻炒,别偷懒哦!
7、一直保持最小火慢慢翻炒,汤汁会越来越少了,用硅胶刮刀划过锅底,已经没有太多的汤了,豆馅还是会有些湿润。、继续小火再炒2分钟,
8现在看到豆馅表面有些干了,但还是有些软,这个时候就可以关火了,再继续炒就太干了,因为豆馅放凉后会稍微变硬。软糯香甜好吃的红小豆馅就做好了。