一、东北小红豆是赤小豆吗？
东北小红豆不是赤小豆，从外观看，东北小豆是红色园形的，而赤小豆外观惰园形，从食物价值看，赤小豆比东北红小豆有更强利尿作用，在价格上东北小红豆价格要比赤小豆价格低很多，但是东北小红豆与赤小豆都可食用。所以东北小红豆並不是赤小豆，但是都属于豆科植物。
二、小豆和红豆是一个吗？
小豆和红豆不是一种东西。
小豆是可以食用的，红豆就不可以食用。
小豆又分两种，圆粒的小豆叫红小豆，可以用来包豆包，煮烂后加上红枣，如果你喜欢甜甜的可以再加上红糖或者白糖。这样的馅料也可以做火烧内馅也很好吃！长粒的叫赤小豆，煮粥喝消肿利尿！
三、红豆红小豆区别？
红豆的粒比较大点，红小豆的粒比较小，煮粥比较好。
四、赤小豆可以做红豆沙吗？
红豆赤小豆可以一起煮成红豆沙。主料：红豆一小碗、赤小豆一小碗辅料：冰糖、水、淡奶油做法：
1、红豆和赤小豆洗干净，浸泡24小时，把水倒掉再洗干净2、红豆和赤小豆放进砂锅里，放进足量的水，大火烧开水，转小火煮两个小时，放冰糖搅拌至融化3、待红豆汤变凉后倒进搅拌机打成红豆沙，把红豆沙倒进锅里，小火煮开，再倒进奶油搅拌均匀即可小贴士：1、红豆浸泡后比较容易煮烂。
2、如果没有奶油可以用炼奶和牛奶代替，但是香味没有那么浓郁。营养功效：赤小豆有清心养神、健脾益肾功效，红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
五、赤小豆可以当红豆用吗？
可以，赤小豆的利水功效要比红豆好一点，不过两者也是可以互相替代的，不会有什么不良反应，也有去湿的功效。只是赤小豆不宜大量使用，赤小豆是用来入药的。红豆，又叫红饭豆，个头稍大，就是常用来做豆沙的豆子，有祛湿作用。赤小豆，个头较小，有红有黑，红如朱，黑如漆，两者颜色相同，但是形状不同。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。
六、红豆赤小豆豇豆区别？
红豆是园赤小豆有点长豇豆也有长
七、红豆与赤小豆图片？
上面这个是赤小豆，赤小豆是细长的，稍扁个头较小。即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬
这个是红小豆，红豆比较圆个头稍大，就是常用来做豆沙的豆子， 有祛湿作用
很容易区分的！！！颗粒比较圆的就是红小豆，颗粒细长比较扁的就是赤小豆。
放在一起比较就能看出来
不要从颜色上区分，从形状上最好区分了。
八、红豆和红小豆区别？
一、外型的不同
红小豆和红豆，虽然它们的颜色是相同的，但是它们的外形是不同的。红小豆的外形式是细细的长长的，有点像泰国香米的外形，但是红豆的外形则是椭圆形的，有的甚至是比较正规的圆形，因此我们在选购的时候，光从外表就可以判断出哪一个是红小豆，哪一个是红豆。
二、功效的不同
红小豆主要有去湿的功效，因此我们在做祛湿茶的时候都会选择红小豆，然后将它炒至成熟之后来煮去湿茶，以达到祛湿减肥到作用。而红豆主要是补血的作用，红豆当中含有非常多的铁元素，因此可以很好的补充血液当中的铁元素，防止缺血性贫血。因此从功能上来说我们会选择用红小豆来去湿，用红豆来补血。
九、赤小豆红豆哪个好？
赤小豆和红小豆各有千秋，赤小豆本身有药效，与薏仁米配合煮水对人体有祛湿的效果。红小豆可以制作豆馅，煮粥等对身体也很好。所以赤小豆个红小豆各有各的好处。
十、红豆汤用的是红小豆？
小红豆。大红豆比较面，小红豆细腻且营养更全面，富含维他命等多种矿物质，且小红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，因此做红豆汤用小红豆较为适宜。红小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。