一、如何熬红豆粥？
准备食材：红豆、紫米、冰糖。
1，红豆用水浸泡3小时，准备好紫米。
2，泡好的红豆与洗干净的紫米，放入压力锅内胆。
3，然后加入足量的水。
4，放入压力锅，选择：八宝粥，压力：3，口感：标准。
5，压力锅解压以后，按任意键加热，加入冰糖。
6，再焖煮一会，就可以出锅食用了。
二、怎么熬红豆粥好喝？
1
准备好食材
2
红豆比较硬，提前清洗干净，浸泡一下
3
把红豆放进砂锅里，大米也放进锅里，这个大米不需要清洗，直接煮粥即可，最新鲜的味道
4
加入适量清水，喜欢和粘稠一点的就少放点水，喜欢清爽一点的就多放
5
把砂锅放在电陶炉上，先大火烧开，这段时间要看着锅，底部略微搅拌一下，避免大米粘在锅底。开锅大概需要10分钟左后
6
再转小火，盖上砂锅盖子，煮1个小时，红豆软糯，大米清香，特别美味的红豆粥
红豆粥的烹饪技巧
如果红豆不提前浸泡，要煮的久一点
喜欢甜一点的粥，可以加入少许糖
三、自己熬的红豆粥？
好喝的红豆粥
主料
红豆适量
小米适量
方法/步骤
1
选择新鲜的红豆适量
2
把红豆放在清水里淘洗干净
3
锅内放水，加入红豆烧开关火焖2个小时
4
小米洗净备用
5
红豆焖2小时后再开火煮至开花
6
加入小米继续小火熬煮，加入少量的食用碱
7
待红豆小米都煮烂粘稠为止，一碗香喷喷的红豆小米粥就做好了
注意事项
红豆不宜煮烂，所以要提前烧开再热水内浸泡2小时，后面再煮就比较容易熟
加入适量的食用碱煮出的粥会更加香 ，切记不要加多了，否则会有苦味
更具自己的喜好可以加入适量白糖调味，或者配上凉拌小菜也很不错
四、熬红豆粥用什么锅？
熬红豆粥可以用炖锅，煮之前用炒锅翻炒再用开水煮，可以缩短煮的时间
五、粥怎样熬成糊状？
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
六、黑米红豆粥晚上熬会？
红豆浸泡十二小时以上，黑米浸泡一夜，第二天早上可以煮。以下是红豆黑米粥做法。
主料：黑米100g、冰淇淋80g、枣（鲜）10个
调料：冰糖适量、燕麦片适量
步骤：
步骤1、红豆放大碗里浸泡十二小时以上。
步骤2、黑米浸泡一夜，泡米水留着
步骤3、把红豆、黑米放入电饭锅中，加足水开煮
步骤4、浸泡好红枣
步骤5、准备少许的燕麦，喜欢的可以多放。
步骤6、黑米粥开后加入一碗冷水继续煮，煮至黑米和红豆都软烂后加入冰糖和红枣。
步骤7、最后加入燕麦，煮两三分钟即可。
步骤8、盛入碗内，晾凉后就可以享用美味的红豆黑米粥啦。
七、电紫砂锅怎么熬红豆粥？
红豆粥具体做法：
1 红豆泡好后，放入沙锅，加入水（因煮的时间较长，同时要加米，因此水要加多一些。
具体比例：手抓两把红豆，160ml米杯八分满的米，水要加到紫砂锅的七分至八分满；如果喜欢吃稀的粥，红豆和米减少，水再多加一碗）
2 同时放入泡好的红豆，放入砂锅（一般电沙锅有分高、低和自动挡，烹饪时间分别为高档2个小时，自动档3个小时，低档的话需要4至5小时） 因需要不同步放红豆和米，先将红豆高档煮1个半小时，然后放入淘好的大米，继续煮1至1个半小时，待米和红豆都开花了即可。可以在出锅前半个小时，放入冰糖或煮好后加入白砂糖.
八、熬红豆粥放多少碱面？
放碱面少许（约2g左右）熬出的红豆粥黏糯口感非常好。
九、熬薏米红豆粥需要泡多久？
用冷水浸泡两小时。
配方：一百五十克红豆、一百克薏米、五克陈皮、适量水、适量冰糖。
十、熬杂粮粥有红豆用提前煮红豆吗？
米粥是国人早餐的标配，不管南方还是北方，早餐都有喝粥的习惯。白米粥营养太过单一，往往在此基础上添加五谷，杂粮或是菜肉粥，既丰富了营养，又增加香味。最让人记忆深刻的粥是“腊八粥”，在腊月初八吃而得此名称，然而平时所喝的粥，却叫“八宝粥”，不管什么样的粥，在我眼里便是米和杂粮的组合。业之峰
怎么熬制一款绵软香糯的粥呢？大家都知道杂粮粥一般都比较难煮，煮不软烂的话，口感不好，更别提香糯软滑了。煮一碗好粥是一件很耗时间的事情，但是，只要方法用对了，再难煮的杂粮也不怕呢！方法有两种：一种提前浸泡食材，小火慢熬，另一种则是懒人版，特别适合上班族和不想早起的人群，利用电饭锅或电压力锅的预约功能来煮，简单又省时。
今天给大家分享的这款粥是红豆核桃杂粮粥，便是釆用第二种懒人版煮粥法，利用电饭锅的预约功能来煮特别方便又省时，适合上班族和不想早起的人群。所用材料都很常见，一般超市或杂粮店都能买到，简单冲洗干净，扔进电饭锅里，预约好早餐吃饭的时间，不用管它，早上到点开盖，搅拌均匀即可，煮好的粥一样香糯绵软，清香好喝。
这款粥我用了九种食材，有红豆，核桃，红花生，红枣，芸豆，玉米渣，黑小米，大米和红米，这几种食材搭配在一起，有补血益气、祛湿消肿、健脾暖胃，健脑益智的功效。看似简单，却非常养生，老少皆宜。
红豆可以健脾益胃、通气除烦、益气补血、清热利尿，尤其是其还有减肥的功效，具有瘦脸美腿的作用。
黑小米营养价值很高，是一种安全性较高的食品基料，做誉为“谷中营养之王”，味甘，性微寒，有补虚损，健脾胃、清热、安眠等功效。
核桃形式大脑，民间有吃啥补啥的说法，其实是因为核桃中的磷脂可维护脑细胞正常代谢，防止脑细胞的老化衰退，具有促进脑循环、增强记忆力的作用，起到健脑益的作用。
而红皮花生米，是可以补血的一种食物，红色的花生皮的补血效果是最好的，除补血外，红皮花生可以治贫血，尤其是那层花生衣特别好，造血的同时也可以促进凝血的作用，也可以促进伤口愈合。以前盆血时医生就建议我多吃红皮花生米。
今天分享的这款红豆核桃杂粮粥，我家经常喝，家人都很喜欢，清甜软糯，口感香滑特好吃。一起来看看我是怎么做的吧。
红豆核桃杂粮粥
食材：大米1把，红豆2把，核桃4个，红米花生1把，芸豆1把，红米1把，玉米渣1把，黑小米1把，红枣5~6个，冰糖适量（可不加）
做法：首先是将所需要的食材备好，可将耐煮和不耐煮的分开，耐煮的放水中浸泡4小时以上。如果是釆用预约式的煮粥功能则省略浸泡时间。粥要好喝首先要浸泡时间足够，煮好的粥才绵软好喝，易消化吸収。
将所有食材放大盆里，搓洗沥干，2~3遍就干净。淘米水存起来还可以浇花用哦！
放入电饭锅，加入足够多的清水，我这个食材大约有大半碗，加了共4倍量的水，因为杂粮比重多，所以煮粥的水与煮白米粥不一样哦。盖上盖子，按下煮粥键，预约6~8小时，早上起来就可以喝了，特别方便。通常我是晚10：30开始定时，早上6：30就可以喝，大家可以根据自家吃饭时间来预约时间。
开盖，用勺子搅拌一下，就会发现杂粮粥稠稠的，特别香。喜欢喝甜粥的可以根据口味加糖调味，不过更健康的吃法是不加糖，因添加红枣，粥也有一丝清甜呢。
煮好的粥绵软香糯，赶紧趁热喝一碗吧。不管春秋与冬夏，喝粥总是好的，健脾养胃，消化好吸收。
如果是懒人煮粥可以像我一样，借用有预约功能的电饭锅来煮。如果是熬粥的话，可以将食材晚上睡觉前泡上，第二天一早可以直接煮就就以。
这款杂粮粥有红枣，味道员清甜的，想吃甜味的可以加冰糖、红糖或者白糖调节。
食材不是固定的，可以按喜好和家里食材调整。