一、糯米面发霉是什么样子?
糯米面发霉后会成小块状,有的还会有小黑点,是发霉长的毛
二、糯米粉时间长了有味还能吃吗?
不能。一般情况下,糯米粉保质期是两年以内。放的时间长了糯米粉会变色甚至长虫。食用会影响身体健康。变质的糯米粉,会受到一种叫酵米面黄杆菌的污染。这种细菌一经加热即死亡,呈黄红色。但该菌释放的黄杆毒素A却留在米粉里。它属于细胞毒,能使人体细胞变性坏死,组织器官的功能减退。
这种毒素的特点是耐热,水煮、油煎都不被破坏。
三、糯米粉变质什么味道?
糯米粉变质会散发出一股霉味。
味道也特别的不好,建议如果继续放置,霉菌菌落会越长越多,霉味也会越来越浓。霉菌可能产生毒素,比如黄曲霉毒素,食物发霉后一定要坚决丢弃。
四、糯米面有一股怪味是不是坏了?
是的,合格的糯米面有一股清香没有怪味。糯米面存放的时间太长,或者天气很潮湿储存不当就会变质坏了。糯米面存放在塑料袋里封口能保存更长时间。
五、怎么判断糯米粉变质?
变质的糯米粉会反潮出现结团的症状、会发酸出现有异味的情况、还可能会出现生虫、发霉的情况,这时糯米粉中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养物质都被破坏,还会出现被细菌等微生物污染的情况,不建议食用。
你观察一下糯米粉的颜色有没有变色,闻一下是不是有霉变的气味,如果没有,那么还是可以吃的。这是过期时间不长的情况。如果过期很久了,还是不要吃了。虽然节约是美德,但是霉变的粮食会有害身体。
六、糯米粉发霉是什么味?
糯米粉变质会散发出一股霉味,如果继续放置,霉菌菌落会越长越多,霉味也会越来越浓。霉菌可能产生毒素,比如黄曲霉毒素,食物发霉后一定要坚决丢弃。
糯米粉要存放在干燥、通风、凉爽的地方。一次购买不要过多,购买后应当正确存储,避免存放在过于潮湿的地方,不要放置的过久,以防变质。
七、糯米面有霉味怎么去除?
糯米面如果有一股霉味可能是它发霉变质了,这种情况下的糯米粉就不要继续使用了,里面的营养物质已经被破坏,甚至感染了细菌,食用之后会造成人体的组织器官受损,最好扔掉。若是过期的糯米粉,在未出现发霉变质有异味的情况下是可以继续使用的。
保存糯米粉的最佳方法就是避免受潮,可以将糯米粉在太阳下晒一段时间后放入密封的瓶罐中,置于阴凉干燥处存放。
八、糯米粉坏了什么味道?
糯米粉变质会散发出一股霉味,味道也特别的不好,建议如果继续放置,霉菌菌落会越长越多,霉味也会越来越浓。霉菌可能产生毒素,比如黄曲霉毒素,食物发霉后一定要坚决丢弃。
糯米粉要存放在干燥、通风、凉爽的地方。一次购买不要过多,购买后应当正确存储,避免存放在过于潮湿的地方,不要放置的过久,以防变质。
九、糯米粉变色了还能吃么?
答案是;不可以吃。糯米粉变红说明已经变质了。
糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。