一、粘豆沙包的做法？
主料:
黄米面270克
玉米面140克
红豆沙馅350克
辅料
酵母粉2克
清水250克
粘豆包的做法步骤:
1.备好原料：黄米面、玉米面、豆沙馅、酵母粉。
2.将黄米面与玉米面混合，将酵母粉与清水混合均匀，倒入面粉中。先用筷子慢慢搅拌成小团，再用手揉匀，盖上湿布饧发25分钟。
3.将面团分成大小均等的小面团，我分成了十一个小面团。豆沙馅也分成大小均等的十一等分，再揉成团备用。
4.取一个小面团，用手压扁后，再用两手的大拇指，将面团整理成碗形，将豆沙馅放进去，在右手虎口的帮助下，将面团包住豆沙馅，再整理成圆形即可。
5.同上方法依次将剩下的面团和豆沙馅包好。
6.锅内烧开水，放上玉米叶防粘，再把粘豆包放在上面，蒸15分钟即可。
二、粘米豆包的做法？
首先要准备玉米粉100克，糯米粉100克 温水150克，馅料50克，酵母二克。
将温水和酵母溶化加入面粉活好 放入面盆中醒发大概一个小时
揪出面团做成碗状包入想吃的馅料
将蒸锅的水烧开 把做好的糯米粉粘豆包放入 粘豆包蒸20分钟即可出锅
三、仿真粘豆包的做法？
主料：黏米面1000克，玉米面100克，红豆馅1000克。
做法：
1.取1/3的糯米面用开水拌匀，加入剩余的糯米面，加玉米面揉成面团，醒发2个小时。
2.红豆馅团成小球备用，取一小块糯米面团压成饼，放红豆馅，包成豆包。
3.蒸屉用菜叶铺平，豆包挨着放在一起上过蒸15分钟即可。
四、粘玉米蒸豆包的做法？
糯米面170克
玉米面130克
白糖10克
开水适量
辅料
甜蜜豆适量
步骤1
准备面粉
步骤2
开水烫面
步骤3
和好醒至半天
步骤4
准备甜蜜豆
步骤5
随意下剂
步骤6
包上蜜豆放入锅中
步骤7
冷水上锅，开火上汽蒸15分钟即可。
步骤8
软糯香甜，好好吃呀！
五、东北粘豆包制作方法？
配料：200g红小豆，350g细玉米面，500g糯米粉，550ml温水，5g酵母粉，50g白糖，
【制作步骤】
1.首先把200g红小豆用清水洗干净，用清水侵泡一个晚上，第二天早上的红小豆体积明显变大了，把红小豆的水和红小豆一起倒入锅中，水要没过红小豆，盖上盖子煮熟
2.550ml的温水里，倒入5g酵母粉，用筷子搅拌至酵母粉融化备用
3.盆中倒入350g的细玉米面，倒入500的糯米粉，用筷子把两种面粉混合均匀，用化开的酵母水和面，用手抓成团，再用力揣面，面揣好以后，密封醒发1个半小时
4.红豆煮好了，用手一碾就碎就可以，倒入50g白糖，用勺子按碎，盛入大碗中，晾凉用手揉成小圆球，全部揉好以后摆入盘中备用
5.面醒发好以后，用手抓一块，揉成圆形，包入做好的豆沙馅，按压豆馅收口，揉成椭圆形，我们粘豆包生坯就做好了
6.粘豆包全部包好以后，开水上锅蒸，盖上盖子，水开后转中火蒸15分钟
7.时间到，打开盖子，我们的粘豆包就做好了，这样做出来的粘豆包表面光亮，粘糯香甜，不塌陷，不变形
六、粘豆包的做法，糯米粉？
材料准备：花芸豆、黄米粉、糯米粉、温水、豆沙馅
制作步骤：
第一步：
将花芸豆洗净后，把它放入高压锅中，加水煮开。如果条件允许的话，提前在水中浸泡一夜，会煮得更好。
第二步：豆子煮熟后，留少许水，用勺子捣成泥，加少许糖（最好不要加多，以免发胖），然后将它们制成小球。 一般很多人都是第二天做的，所以把准备好的馅料放在冰箱里冷冻。
第三步：将黄米粉倒入碗中，再将糯米粉加入，搅拌均匀后加入适量温水，用筷子快速搅拌，搅拌好后，将其放至一边晾凉，再用手揉匀。揉到感觉面团松散后，放至温暖处醒发一晚上。
第四步：把醒发好的面团再揉一次，如果感觉有点干了，就加入少量温水，揪下一块面团压扁后放入豆沙陷，再转圈用面包把豆沙馅裹住即可。
第五步：锅中放入冷水，摆好蒸笼，把豆包放在蒸笼龙，不要相隔太近，大火蒸熟即可。一般来说，豆馅是冷冻的要蒸半小时，如果不是冷冻的，十分钟即可。
东北粘豆包就做好啦，但好吃也不要贪嘴，因为它是粘性食品，吃多不易消化，大家赶紧做起来吧。
七、东北人冬天做粘豆包怎么和面？
东北做粘豆包的面是糯米面加玉米面，和面时先将四分之一的玉米面烫熟，晾凉后放入四分之三的糯米面和适量的酵母粉，均匀的揉成面团，放置三十分钟即可。
八、小米粘豆包做法？
1.
玉米面与糯米粉混合均匀,加入沸水搅拌成絮状。
2.
不烫手的时候揉成光滑的面团松弛20分钟。
3.
松弛好的面团在案板上揉匀搓成长条,分成大小均匀的剂子。
4.
分好的剂子擀成稍厚一些的面皮,放上适量豆沙馅。
九、28斤糯米磨的面做豆包得用多少斤红小豆馅？
28斤糯米磨的面做豆包得大约用红小豆6000克。
主料 玉米面250g 白面100g 6000糯米面250g 酵母3-5g 红豆500g 玉米面粘豆包的做法步骤 1. 红豆泡一夜； 高压锅煮饭档煮熟，加入适量冰糖； 三样面拌均加入酵母加入适量水，揉匀，发两倍大； 依个人喜好包大小粘豆包。 2. 上锅蒸，开锅20分钟，关火，闷2分钟。开盖即可食用。