1. 小米加薏米功效和作用
小米是可以用来做小米饭的，一般薏米是用来煲粥或者煲汤之类的。
2. 小米加薏米粥的功效
红豆薏米小米粥 原料：红豆、薏米、小米。
做法：1、红豆、薏米、小米洗净提前浸泡一小时，然后锅内按一定的米水比例开始煮红豆薏米小米粥；
2、在选购红豆、薏米、小米的时候一定要注意米的新鲜度，如果是陈米熬出来的粥就不够香；
3、要注意红豆薏米小米粥的熬制时间，薏米、小米和红豆放入锅中，加够足够水，开火至锅中水开后再煮3分钟，关火焖30分钟，再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至豆子软烂也可以；
4、煮红豆薏米小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入红豆、薏米、小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火，在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
3. 薏米和大米的功效
薏米加大米一起煮不可以去湿气。因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。薏仁是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。而一旦加进去大米，就相当于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。薏米加大米一起煮，味道虽然更好了，但是薏仁的功效就消失了。
4. 小米和薏米煮粥的功效
第一步：把黑米少许，红米少许，糙米少许，红小豆少许，枸杞几粒，菊花几朵，高。
第二步：把所有材料清洗干净，再放入菊花，稍微清洗即可。菊花我们都知道，也是。
第三步：把所有的食材全部放入电饭煲中，选择煮粥键即可。如果用普通的砂锅来煮。
5. 薏米和小米的功效与作用
经常使用能够起到很好的开胃健脾的作用，而且还能够起到很好的补血益气的作用，因为这些食材都是温性的食材，所以对身体的调理作用还是比较高的，药用价值也是比较高的，特别是对于脾胃比较虚弱的患者来说，多喝一些对身体具有很好的调理作用。
6. 薏米可以和小米
做法步骤：
第1步、提前把茯苓粉放入小碗里，加入少量水泡5小时。
第2步、薏米提前淘洗干净，用水泡5小时。
第3步、大米提前淘洗干净，用水泡5小时。
第4步、把泡好的茯苓粉、薏米、大米放入砂锅里，加入适量水。
第5步、把砂锅放火上，大火煮沸后改小火熬粥。
第6步、米粒煮熟后放入洗好的陈皮。
第7步、按个人口味放入一些冰糖。
第8步、熬粥过程中要经常搅动，熬至粥浓稠即可关火食用。
7. 小薏米的作用
薏米有两种，一种是较大颗，类似黄豆大小，有颗粒感，中医学称“大薏仁”或“中国薏仁”。大薏仁味甘性微寒，有健脾胃、利小便、消水肿、宁神安眠的作用。另一种较小颗，类似绿豆大小，表面滑润。在咖啡店喝到的，或家庭买来煮薏米水的，多是选用这种小薏仁。小薏仁又称“洋薏仁”或“小薏米”，它其实不属于薏仁，更准确的说法是“大麦仁”。大薏仁和小薏米(大麦仁)是完全不同的东西，功效和药用价值，当然也不一样。小薏米有健脾开胃的功效，性甘温、可消食、下气、回乳，但营养价值(包括粗蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质）都没有大薏仁来的好。若想清热祛湿，应选的是大薏仁，而不是小薏米。大薏仁也分两种，一种是生的，一种是熟的。生的，颜色偏白，有清热利水、美白消肿、祛湿排毒的功效，但性较寒凉一点，经期中和怀孕中的女性不宜喝多。熟的，也称“炒薏仁”，它是以生薏仁用小火炒至微鼓起、表面淡黄，略有焦香时取出，去掉了生薏仁中的寒，健脾的效果较好。夏季气候较湿热，直接选购生薏仁就可，或者是生熟各半。有的人容易拉肚子，则可选用熟薏仁。
8. 薏米可以和米的功效与作用
薏米加莲子、百合、赤小豆、山药、小米莲子等，能够起到去湿气的作用。
茯苓15-20g加薏米20g泡半小时后加生姜3片煲水喝，大火煮沸后小火煲30分钟！