一、燕麦片和小米能一起熬粥吗?
麦片和小米在一块熬粥可以,营养丰富可以一起煮 的。但是燕麦米需要先浸泡2小时左右的时间,才能和小米一起煮。我是单一的燕麦米熬粥。燕麦米熬粥速度比较慢,像熬骨头煲一样,需要慢慢煮的,这样熬出来的燕麦粥像白色乳汁一样,浓浓的,稠稠的,很好喝。
二、小米燕麦粥怎么做?
步骤/方式1
用料
小米 100g
熟燕麦 50g
准备好小米和燕麦,小米洗干净。
步骤/方式2
将小米和燕麦倒入锅中,加水大火煮开
步骤/方式3
大火煮开之后转小火,煮的过程中要经常搅拌以防粘锅,小火煮30分钟左右关火即可
步骤/方式4
成品图
三、麦片和小米在一块熬粥可以吗?
可以。而且很有营养。
拓展资料:
〖 原 料 〗: 燕麦全草90克,小米、红糖适量。
〖 制 作 〗: 将小米煮粥,然后加入燕麦草水煎汁,稍煮加红糖调和即成。
〖 用 法 〗: 顿服或分次服。
〖 疗 效 〗: 调经,催产。适用于胎产不下。
营养成分:
脂肪:在世界上4000多种燕麦中,90%以上燕麦脂肪含量在5-9%,相当于大米、白面的4-5倍,居所有谷物类之首。燕麦脂肪80%为不饱和脂肪酸,主要是单不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸,其中亚油酸占脂肪含量的38.1%-52.0%。亚油酸是人体最重要的必需脂肪酸,在人体内具有重要的生理功能,可降低胆固醇在心血管中的积累。
蛋白质与氨基酸:燕麦中蛋白质含量十分丰富(15.6%),是大米、小麦粉的1.6-2.3倍,在禾谷类粮食中居首位。燕麦蛋白营养价值很高,含有18种氨基酸,其中8种是人体必需氨基酸。8种必需氨基酸不仅含量丰富且配比合理,接近FAO/WHO推荐的营养模式,人体利用率高。其中燕麦中赖氨酸含量是小麦、稻米的2倍以上,色氨酸含量是小麦、稻米的1.7倍以上。中国居民常食用的各类粮食中的第一限制氨基酸—赖氨酸,在燕麦中含量较丰富(680毫克/100克)。因此,补充燕麦食品,能弥补中国膳食结构所导致的“赖氨酸缺乏症”。
维生素与矿物质:燕麦含有丰富的维生素包括维生素B1、维生素B2,较多的维生素E及尼克酸、叶酸等。其中维生素B1、B2较大米之含量高,维生素E的含量也高于面粉和大米。燕麦的矿物质含量也很丰富,包括钙、铁、磷、镁、锌、铜、硒等。特别是钙的含量明显高于小麦粉、稻米、小米、荞麦面等。燕麦中硒含量也很高,达0.696微克/克,相当于小麦的3.72倍,玉米的7.9倍,大米的34.8倍。
膳食纤维:膳食纤维是一种天然有机高分子化合物,是由单糖脱水聚合而成的非淀粉类多糖,不能被人体内消化酶分解,但又是维持健康不可缺少的碳水化合物,它包括纤维素、半纤维素、果胶、木质素等。按其溶解特性可分为可溶性纤维和不溶性纤维两大类。燕麦兼具可溶性和不溶性两种膳食纤维,因而又被誉为天然膳食纤维家族中的“贵族”。燕麦总纤维素含量为17-21%,其中可溶性膳食纤维(主要成分是β-葡聚糖)约占总膳食纤维的1/3,明显高于其他谷物。
四、如何做小米燕麦粥?
步骤/方式1
准备30克小米、30克麦片
步骤/方式2
小米洗净加600g水中,大火烧开,转小火焖煮至粘稠关火
步骤/方式3
加入30克麦片拌匀泡5分钟即可食用。
步骤/方式4
成品图
五、小米燕麦粥的做法?
主料
燕麦片50g、小米100g
辅料
水适量
步骤1、准备所需要的食材
步骤2、将燕麦片提前用水泡
步骤3、20分钟后将小米洗干净与燕麦片一起放到煮锅里煮
步骤4、煮的过程要不断搅拌
步骤5、30分钟就煮好了
注意:步骤四,防止粘锅。
六、如何做燕麦小米粥?
食材清单:小米 、 燕麦片 、 清水
烹饪步骤:
1、在锅中放入清水,加热到沸腾。
2、准备小米,淘洗干净。
3、加入燕麦片,可以选择即食燕麦片。
4、水烧开之后,把食材下入锅中。等待下了米和燕麦的汤沸腾。
5、沸腾之后盖上锅盖,小火煮15分钟左右。
6、15分钟后可以出锅了。
七、小米燕麦粥的家常做法?
步骤/方式1
主料
小米一把
辅料
即食燕麦一把
小米燕麦粥的做法步骤如下
小米一大把。
步骤/方式2
燕麦片一大把。
步骤/方式3
锅里适量水烧开。
步骤/方式4
将小米提前洗净和燕麦倒入。
步骤/方式5
中火熬15~20分钟即可。
步骤/方式6
成品图