步骤/方式1
200克牛肉切丝，150克芹菜洗净切成适合长度，芹菜叶也要保留。
步骤/方式2
牛肉加入一勺料酒，少许盐和姜片腌制十分钟
步骤/方式3
适量葱姜蒜切好备用
步骤/方式4
热锅下入牛肉，炒至变色，盛出备用
步骤/方式5
锅中少油，下入葱姜蒜煸炒出香味
步骤/方式6
下入芹菜煸炒断生
步骤/方式7
下入牛肉翻炒，加入盐
步骤/方式8
继续翻炒均匀后，出锅
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