1. 炝拌花生米怎么做?谢谢!
【用料 】
生菜 适量、黄瓜 1条、西红柿 1个
紫包菜 半个、橄榄油 适量、盐 适量
白糖 适量、柠檬 2个
【凉拌维C的做法 】
1.准备好原材料。
2.将黄瓜洗净、剥去皮后切成均匀的段，然后去掉黄瓜芯。
3.将去掉芯的黄瓜段切成均匀的细薄圈。
4.将紫包菜洗净切成均匀的细丝。
5.将生菜洗净切成小段，西红柿去皮后切成均匀的薄片。
6.加入糖、盐、柠檬汁拌匀即成。
【小贴士】
1.冷藏后吃味道更佳
2.盐少一点糖多一点儿
2. 炝花生米的家常做法窍门
步骤
1.将黑木耳泡开后放入加了点盐水中焯一下；
2.将焯过水的黑木耳捞出来；
3.直接将洗净的花生倒入，再加入点盐；
4.就八角，花椒，桂皮，香叶，干辣椒和小茴香放入调料球中；
5.将调料球放入锅中和花生一起煮上五分钟；
6.关火，盖上盖，一起泡上三个小时以上；
7.再将泡过的水沥干，取出调料球；
8.将准备好的黑木耳，花生和香菜末放入一大碗中；
9.在小碗中用醋，胡椒，蒜末，香油和小米椒末搅拌均匀；
10.将调好的调料汁倒入准备好的菜中；
11.搅拌均匀；
12.装入盘中。
3. 炝拌花生米家常做法
把花生头一晚上用水泡上，第二天把泡好的花生放在煮锅里填上水，然后放点花椒大料，香叶还有桂皮，在放少许盐，十三香煮40分钟捞出，然后把摘好芹菜洗净切成小段，在把一个小胡萝贝洗好切成小四方块，把芹菜放热水炸一下捞出，把煮好花生米和炸好的芹菜还有切好的胡萝卜块放在在一起，鸡精少许盐还有到点炝拌菜油，搅拌好装盘
4. 如何炝花生米
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花生洗干净，锅中加入纯净水、料酒、盐、五香粉、姜粉用煮高压锅10分钟。
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将煮好的花生捞出置碗中，口感正好，既不软烂、也不硬。
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切小段茴香叶子部分。
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根据自己的口味随意调，加入少许盐、香醋、生抽、鸡精、香油拌匀。
5/7
用勺子翻拌均匀。
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最后加入适量的茴香段拌至均匀很有滋味。
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将菜品装入盘中，花生的淡红色、配以绿色的茴香好有食欲呦，颗颗花生回味无穷、诱人食欲。
5. 炝拌花生米的做法大全窍门
花生米200g、白糖60g、淀粉50g、清水约130g
【做法】：
1、准备好200g熟的花生米；
然后将玉米淀粉约50g倒入盘中，放入微波炉里高火加热3分钟左右至熟；
淀粉一定要打熟，不熟的话后面吃起来有种生粉的味儿。
2、然后最关键的一步，熬糖浆：
将130g清水+60g白糖一起倒入锅中，开大火，煮开；
糖汁会慢慢出现许多小泡泡；
继续煮，会出现很多密集的大泡泡，这时提起锅铲糖汁会呈直线状流下来
3、转小火或者关火，先放入炸好的花生米炒匀，然后倒入烘熟的淀粉炒匀即可。
糖浆熬得越浓稠，糖丝越粘，花生米也比较容易挤到一块儿；
撒的淀粉越多，成品挂的“霜”就越多
盛出，筛掉多余的淀粉就可以开吃了。
香脆的花生米，搭上丝丝的甜味，真的是好吃又好看啊！
总结，成功的关键点：
1、淀粉务必要烘熟，不熟的吃起来有股粉粉的味儿，蒸熟后会有结块状，要把它打散；
2、花生米小火慢炒，别炒糊了；当然，你也可以直接油炸；
3、最关键：糖汁熬到挂锅铲呈直线状态就可以开始操作，这时记得要开小火操作；如果想要糖汁再浓稠一些，可以熬到糖汁挂在锅铲上就不要再熬了，要不然成品发苦也不好看。
6. 炝花生米的做法
40分钟左右
【炝花生米】1.把花生米放入锅中煮40分钟左右,加入盐、炖肉料包。
7. 炝拌花生米的家常做法
主料茼蒿1把。辅料：花生30克调料食盐适量醋适量味精少许蒜适量香油少许。
1.茼蒿洗净，择下茼蒿叶备用。
2.味极鲜、醋、香油、盐、味精调成汁。
3.花生米炸过去皮，捣成花生碎。
4.蒜捣成蒜泥备用。
5.材料准备好以后，将蒜泥倒入调味汁中搅匀，倒在茼蒿叶上，撒上花生碎调匀即可。
8. 家常炝拌花生米怎么做的
主料：花生2斤 。 辅料：八角2个，盐2勺 ，桂皮1块 。 做法步骤 1. 花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。 2. 用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。 3. 把处理好的花生，倒进高压锅里面。 4. 加水进去，水和花生的比例1：1就可以。 5. 放入一块桂皮，两个八角（喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮）。 6. 放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适。 7. 用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。 8. 盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。 9. 把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。