一、干煸花生米的制作方法？
1.干红辣椒根据个人喜好用量，理论上是多多益善，洗净外衣，用剪刀剪断备用。
2.炒锅放油，油温热下入花生仁过油，花生仁炸熟捞出。
3.锅内留油，下入花椒、麻椒和辣椒段煸炒，散发香味后把炸好的花生仁倒入锅内翻炒均匀，盛盘食用。
二、干煸花生的家常做法？
主料
花生500g
辅料
干辣椒50g
花椒20g
八角2个
桂皮1半
小茴香适量
草果适量
调料
盐适量
五香粉1匙
油适量
干煸麻辣花生的做法步骤
1.干辣椒剪成辣椒圈短一点。
2.准备配料。
3.油温2-3成就可以下花生米，要不停的翻炒。
4.炸至微黄，有炸开，听见噼里啪啦响就好了。
5.少许油加香料，辣椒炒香。
6.倒盐，五香粉翻炒均匀。
7.完成！放凉后嘎嘣脆，没有配酒。
三、干煸花生米的做法？
准备用料：花生米200g、八角1个、桂皮1片、香叶1片、盐大量
步骤一：花生米洗净，用水泡20分钟。
步骤二：泡好的花生放到煮锅里，加八角、桂皮、香叶，冷水开始煮，水开后再煮20分钟。
步骤三：将煮好的花生沥干水分，放到炒锅中，再加大量一点的盐。
步骤四：开小火不停翻炒，开始的时候盐都会挂在花生表面。
步骤五：继续炒，随着水分的蒸发，盐粒就都脱落在锅底了。继续炒到水分完全干了为止。
步骤六：用漏勺将盐过滤掉，晾凉了就可以吃了。
步骤七：炒好的五香花生米。
四、干煸花生米怎么做？
1· 花生米，洗净提前泡一会，大概两个小时
2· 放入锅内，花椒大料桂皮，盐，煮一会，大概半个小时左右，盛出备用
3· 芹菜洗净，切段，加入盐，焯水，过凉备用
4· 胡萝卜，切丁，加盐，焯水，过凉备用
5· 花生米中的花椒大料桂皮，挑出，花生米，芹菜和胡萝卜，加入盐，香油，蒜末，浇入热油，拌匀即可
6· 拌匀
五、干煸花生米正宗做法？
准备用料：花生米200g、八角1个、桂皮1片、香叶1片、盐大量
步骤一：花生米洗净，用水泡20分钟。
步骤二：泡好的花生放到煮锅里，加八角、桂皮、香叶，冷水开始煮，水开后再煮20分钟。
步骤三：将煮好的花生沥干水分，放到炒锅中，再加大量一点的盐。
步骤四：开小火不停翻炒，开始的时候盐都会挂在花生表面。
步骤五：继续炒，随着水分的蒸发，盐粒就都脱落在锅底了。继续炒到水分完全干了为止。
步骤六：用漏勺将盐过滤掉，晾凉了就可以吃了。
六、干煸花生米的正确做法？
第1步、干辣椒剪成辣椒圈
第2步、准备配料。
第3步、油温2-3成就可以下花生米，要不停的翻炒。
第4步、炸至微黄，
第5步、少许油加香料，辣椒炒香。
第6步、倒盐，五香粉翻炒均匀。
第7步、完成！放
七、有谁知道干煸花生米怎么做呀，是麻辣的那种？
干煸花生仁的做法1.麻花两只或者随意多少2.嫩豆腐一块备用3.猪腿肉一份洗净备用4.去皮花生仁一份备用5.豆腐切小丁备用6.锅内加水，烧开后下入豆腐丁焯水7.将焯水后的豆腐丁放入冷水里过凉8.捞出，沥干水分备用9.猪腿肉切小丁备用10.将切好的猪肉丁放入碗中，加入少许淀粉、蛋液和食盐，腌制起来备用11.麻花拧小段备用12.取调料碗，放入淀粉、鸡蛋和少许食盐，搅拌成蛋粉糊备用13.将沥干水分的豆腐丁，放入蛋粉糊里裹满蛋粉糊14.炒锅放油15.冷油将花生仁下锅，慢慢炸酥16.将炸酥的花生捞出沥油备用17.将沾满蛋粉糊的豆腐丁下入油锅炸制18.豆腐丁炸成金黄色捞出沥油备用19.下入腌制好的猪肉丁炸制20.猪肉丁炸至外皮酥脆捞出沥油21.炒锅留底油，下入花椒、麻椒和大茴、香叶小火炸香22.下入干红辣椒炸香23.下入花生仁翻炒24.将豆腐丁和猪肉丁、麻花一起下入锅内，翻炒入味，根据个人口味，下入食盐调味，出锅即可食用
八、干煸花生米怎么做？
准备用料：花生米200g、八角1个、桂皮1片、香叶1片、盐大量
步骤一：花生米洗净，用水泡20分钟。
步骤二：泡好的花生放到煮锅里，加八角、桂皮、香叶，冷水开始煮，水开后再煮20分钟。
步骤三：将煮好的花生沥干水分，放到炒锅中，再加大量一点的盐。
步骤四：开小火不停翻炒，开始的时候盐都会挂在花生表面。
步骤五：继续炒，随着水分的蒸发，盐粒就都脱落在锅底了。继续炒到水分完全干了为止。
步骤六：用漏勺将盐过滤掉，晾凉了就可以吃了。
九、干炒花生米的正确方法？
炒花生米主要有二个方法，一个是油炒，一个是盐炒。
炒花生米主要有两点：（非常关键）
第一是在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟；
第二是一定要在油还是凉的时候放入花生米。
之后看见颜色变金黄色就起锅，（这时可以根据口味放入盐或糖）
说下二个方法：
第一个方法：油炒花生米：
冷油、花生米一起下锅，中火，用锅铲不停翻炒，注意要确保花生米均匀受热，待花生米颜色微变，这时香味也该出来了，立即将花生米捞出控油（再晚几秒钟就糊了，初学者较难把握），盛在容器里，趁热加适量的盐拌匀（冷了盐粒就不能沾到花生米上了）。这时花生米还是烫的，嚼起来是软的，等到凉一些就脆了。这样炒出的花生米香脆可口，不会糊。
第二个方法：盐炒花生米：
其实就像糖炒栗子，大量的粗盐与花生米一起下锅（盐的作用相当于糖炒栗子中的砂子），小火预热，不停翻炒，待受热均匀后改中高火，翻炒约两分钟，起锅，筛掉盐就可以盛盘了。这样炒出的花生米较油炒花生米更脆。
十、干煸花生米怎么做？
准备用料：花生米200g、八角1个、桂皮1片、香叶1片、盐大量
步骤一：花生米洗净，用水泡20分钟。
步骤二：泡好的花生放到煮锅里，加八角、桂皮、香叶，冷水开始煮，水开后再煮20分钟。
步骤三：将煮好的花生沥干水分，放到炒锅中，再加大量一点的盐。
步骤四：开小火不停翻炒，开始的时候盐都会挂在花生表面。
步骤五：继续炒，随着水分的蒸发，盐粒就都脱落在锅底了。继续炒到水分完全干了为止。
步骤六：用漏勺将盐过滤掉，晾凉了就可以吃了。
步骤七：炒好的五香花生米。