一、水煮芥末花生的做法？
用料： 花生 白糖 盐 椰蓉 黄芥末粉 糯米粉
水煮芥末花生的做法：
1、花生洗两遍，泡30分钟，捞出，放进微波容器，拌入白糖；
2、另取一碗，将其余的调料放入拌匀；
3、调料粉分几次撒在花生上，晃动容器使之均匀粘在花生表面。随着粉越来越多，不好晃动时需要用筷子翻动；
4、放入微波炉，中高火多次加热，颜色好、香味宜人时就烤好了。约一斤花生，加热和翻面共用大约半小时。tips: 芥末粉、椰蓉、糯米粉比例大约为：1：1：1；
5、如果调料粉比较多，花生表面的水分不够用，可以沿碗壁向底部加点水，每次几滴，慢慢加，不要形成调料糊；
6、开始加热时，花生会粘在一起，用筷子分开就可以了；
7、在加热过程中，发现有的花生颜色够了要及时拣出，防止焦糊，水煮芥末花生就完成了。
二、夜宵店芥末和什么搭配？
1，芥末可以和饺子一起吃。芥末具有浓厚的辛辣味，在吃饺子的时候，加入芥末会大大提升饺子的口味，同时能刺激食欲，提高胃口。
2，芥末和菠菜、花生米一起吃也是一种很好的下酒菜。芥末和菠菜以及花生米放到一起吃味道极好，是一种很好的下酒之物。
3，芥末和粉丝、粉条、黄瓜丝、蒜末等放到一起吃也是一种很好的下酒之物，能提高食欲。
三、芥末花生/杏仁怎么做？
材料：大米200克，花生仁50克，杏仁25克调料：白糖2大匙
做法：1. 花生仁浸泡至软杏仁放入开水中汆烫，备用。
2. 大米淘洗干净，浸泡30分钟后捞出，沥干水分，放入 饭锅中，加入适量清水，用大火煮沸后转小火煮，放入 花生仁煮45分钟后，再放入杏仁及白糖，搅拌均匀，再 煮15分钟，出锅装碗即可。
四、芥末花生米凉拌做法？
食材清单
苦瓜 150g
水煮花生米 200克
芥末油 2勺
香油 1勺
盐 5g
花椒 1g
姜片 2g
八角 2个
烹饪步骤(共10步)
1、食材:苦瓜一个，花生米200克清水浸泡发涨。
2、泡好的花生米倒入锅里加入清水，放八角2个，花椒一勺，姜两片大火煮开。
3、中火煮一小时，感觉花生米煮熟就可以关火捞出晾凉。
4、苦瓜切成小丁。
5、倒入开水锅里焯水2分钟左右捞出。
6、捞出过凉候倒在盆子里。
7、煮好面花生米放进去。
8、加点盐拌匀候到点儿芥末油，芥末油夏天吃可以杀菌开胃。
9、最后拌点香油就好了。
五、凉拌芥末花生的正宗做法？
生花生剥壳，
洗净，开水烫5分钟捞出沥水
50克芥末粉与盐和糯米粉地瓜淀粉拌匀，25g芥末粉白糖加水调成芥末水
花生米加少许芥末水拌成花生衣湿润，撒上拌好的芥末糯米粉，翻拌均匀使每一颗花生米都裹上粉，直到花生上面有点干了，再加少许芥末水，撒芥末糯米粉，翻拌均匀，直到所有粉拌完。
大概这样就好了
锅中倒油，烧至五成热下花生米，小火慢炸
炸三分半钟左右，看到花生裹粉变成浅棕色，气泡变成细密的小泡时，转中火30秒捞出控油。
趁热撒上一些芥末，晾凉装盘，l
六、芥香花生米的做法？
食材清单
花生米 500g 、 黄芥末粉 75g 、 盐 适量 、 白糖 适量 、 食用油 1000g(约耗50g) 、 淀粉 50g 、 糯米粉 100g
烹饪步骤
1/8
生花生剥壳，自己种的有大有小，但不影响成菜品质
2/8
洗净，开水烫5分钟捞出沥水
3/8
50克芥末粉与盐和糯米粉地瓜淀粉拌匀，25g芥末粉白糖加水调成芥末水
4/8
花生米加少许芥末水拌成花生衣湿润，撒上拌好的芥末糯米粉，翻拌均匀使每一颗花生米都裹上粉，直到花生上面有点干了，再加少许芥末水，撒芥末糯米粉，翻拌均匀，直到所有粉拌完。
5/8
大概这样就好了
6/8
锅中倒油，烧至五成热下花生米，小火慢炸
7/8
炸三分半钟左右，看到花生裹粉变成浅棕色，气泡变成细密的小泡时，转中火30秒捞出控油。
8/8
趁热撒上一些芥末，晾凉装盘，可以吃了。
七、芥末冷面的做法？
凉面半斤，绿豆芽2两，黄瓜1根
辅料；盐半茶匙 大蒜3瓣 老姜1小块 香油2茶匙 芝麻酱2茶匙 小葱2根 生抽4茶匙 陈醋2茶匙 白糖适量 熟花生米20粒 油辣子4茶匙 榨菜少量 日本芥末少量 花椒油少量
姜和蒜切碎，放少量盐后加开水兑成姜蒜水；花生米、榨菜和小葱切碎末备用
绿豆芽焯水后摊凉，黄瓜洗净后切丝；凉面可在超市买做好的凉面成品
碗底放入黄瓜丝和豆芽，再放上凉面
依次放入姜蒜水、生抽、醋、白糖、香油、花椒油、芝麻酱、油辣子、榨菜碎、花生碎、芥末，再撒上葱花拌匀即可
八、芥末花生豆，做法？
用料 花生400g 白酒1两 芥末50g 花椒少许 盐适量 糖20g 芥末粉适量 五香粉适量 芥末花生都做法 用开水将花生泡上五分钟 这样就能很方便的将花生皮剥去 将所有的花生皮都剥去备用 凉油下锅，将花生一起放入炒 小火慢慢炒，直至微微变色，加入白酒 一起炒，炒至金黄色且油中几乎没有气泡，捞出沥油 在锅中留少许油，加入芥末和花椒煸炒 煸炒出香味后下入花生一起翻炒 加入盐，糖，芥末粉和五香粉等调料一起翻炒 翻炒以后盛入碗中，摊凉就可以吃啦
九、芥末醋泡花生做法？
用料：花生米 2把，油 4勺，芥末适量，山西陈醋 2勺，生抽 1勺，白糖 1勺，香菜 几根
做法：1、准备好所有食材。
2、起锅，倒入适量的油，花生冷油下锅，先开大火，看着油滋滋的，开小火，慢慢炸，拿筷子拨拉一下。
3、炸的表皮微微炸开，尝一颗，小心烫，能咬的有点香，刚断生就可以捞出了。
4、一勺白糖，芥末少许，两勺陈醋，半勺生抽，一点点盐，顺时针方向搅拌，搅拌均匀，倒入炸好的花生，洒香菜。就可以拉。泡个15-20分钟即可。
十、芥辣丝花生米正宗做法？
用料
盐适量，白糖适量花椒适量，八角适量，生抽适量，花生米250克，黄豆250克，芥疙瘩2500克，姜适量，蒜适量
步骤 1，花生米，黄豆洗净泡水。芥菜疙瘩洗净削皮
步骤 2，芥疙瘩切丝，越细越好。撒适量盐，拌匀腌制过夜。
步骤 3，这是腌渍好的芥丝，用手挤干。放盖帘上，在阳台晾一天。一定要找一个晴天，如果阴天的话，要晾两天。这一步不是为了晒干，只是让表面蔫一点。
步骤 4，花生米和黄豆分别煮熟，把花生米的红衣剥下来。
步骤 5，适量生抽，加适量糖盐，煮开放凉。
步骤 6，适量姜和蒜放料理机打碎，(看个人口味，喜欢吃就多放点，不喜欢吃就少放点或不放)
步骤 7，晾好的芥丝，花生米，黄豆，姜蒜未，生抽，全部放入一个干净的大盆中拌匀。(这个时候你可以尝尝咸淡，如果不太咸，就再加点盐，咸菜嘛，当然要咸一点)
步骤 8，炒锅倒油(多点油)，放入花椒大料，炸出香味
步骤 9，把热油泼入刚才拌好的芥丝上。重新拌匀
步骤 10，装入提前洗净晾干的玻璃罐中，21天后就可以吃了，这个时候花生米和黄豆都腌成辣的了，真好吃