一、带壳五香花生干咸的做法？
材料 花生250克，盐10克，五香粉5克，水300克 做法 1.将所有原料混和煮开，继续放在锅内再浸泡约两小时左右。
2.沥干花生的水份，放入烤盘中，均匀的铺开，千万不能重叠。3.烤箱预热200度，中层、上下火，10分钟。4.取出烤盘，稍放凉，将花生翻个身，再送进烤箱180度、15分钟。
二、集市上买的干咸花生怎么做？
1.花生米挑选出饱满的颗粒，加盐、大料煮熟后稍焖入味，盛出来放盘子里，摊开薄薄一层，放微波炉高火2分钟。
2.然后拿出来用筷子翻匀，再放微波炉高火2分钟，拿出晾凉，又香又脆的五香花生米就做好了。
3.可根据花生米粒小大，适当调整微波的时间。花生米在盘子里不要摊得太厚，薄薄的一层即可，不然不好变得酥脆。
4.微波不要一次太长时间，容易变得干硬或者焦糊。每次1—2分钟，方便翻面并观察熟制情况。
三、自制咸干花生怎么做？
主料:
花生800克
辅料:
盐适量
1、生花生，洗净泥土。
2、花生放到锅里，加入清水，浸过花生即可。
3、1000克的花生，大约要加入4勺子盐。
4、盖锅，大火煮40分钟。
5、捞起，沥干水。
6、盘子用报纸等垫底。
7、将花生铺着上面，阴干一个晚上。
8、第二天有太阳的时候，倒出来，铺开，晒一天即可收起。（我宝宝帮忙晒花生，哈哈）
烹饪技巧
老年人最好别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。煲好的花生要铺放开来，不要堆放在一起，否则花生壳会变粘滑。花生晒一天即可，里面还有点点湿润，最好吃！
四、蒜香咸干花生的做法烤箱？
用料
花生 1000克
花椒 若干粒
盐 1勺
五香粉 两小勺
大蒜 6-7瓣
大蒜粉 5小勺
蒜香花生烤箱简易版的做法步骤
步骤 1
把花生洗干净之后，用盐，花椒，大蒜，五香粉，拌均匀
步骤 2
烤之前再撒一些大蒜粉，均匀的铺在烤盘上
步骤 3
170度40分钟，(先170度，十分钟之后用筷子搅拌一下花生,目的是烤的均匀,再170度十分钟，搅拌一下，之后每隔五分钟搅拌一次)
五、晒干盐花生的制作方法？
1.准备适量的花生米，捡去干瘪的花生米，先用清水冲洗两遍，放在盆中，加入适量的开水，浸泡10分钟。提前把花生米泡一下，可以使花生米膨胀，在接下来炒制的过程中能更快入味；同时花生米中吸收了一定的水分，还能防止炒糊。
2.准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶，提前用清水浸泡五分钟，然后控干水分。香料提前用清水浸泡一下，可以使香料中的香味更易释放出来。
3.把花生米控干水分后加入10克盐、5克五香粉翻拌均匀，提前给花生米增加一定的底味，腌制10分钟。
4.往锅里加入300克食用盐，然后把准备好的几种香料下锅，开大火翻炒，盐在加温的过程中，香料的香味也会慢慢渗入到盐中。
六、咸干花生怎么做？
花生肉 300克 水 500克 盐 5克
咸干花生米的做法
1、把水烧开，花生肉用清水冲一下，倒入开水里面，大火焯10分钟。
2、把焯好的花生滤掉水份。
3、炒锅以大火烧热，倒入几滴食用油，转动锅底把油摊开，以达到防粘的效果。
4、倒入第2步的花生，在其上空撒下食盐，用中火炒至花生衣完全干透，15分钟左右。检查花生是否炒透：可取出一粒花生待稍凉后咬开，当整粒花生的内部都呈现为无白点，如脂般的色泽即可收火，晾凉，密封保存。
七、咸干花生米怎么做好吃？
可以做咸干花生材料花生，盐做法:
1、做咸干花生很容易，买回来后洗净，放一大煲水，放3-4茶匙盐，煮1-1.5小时左右，你试过花生米已经较软，就可以了。
2、然后收火，将花生在水里泡半小时后，好让花生壳吸收盐水，然后滤干，放在太阳下晒和让北风吹干。小诀窍:如果怕小鸟们做不道德行为，就用铁丝筛子盖住面，这样，风能吹到太阳能晒到。