1. 各种花生米的做法窍门
主料
花生米350克
辅料
盐10克
蒜25克
香叶2片
大料5瓣
桂皮1小块
花椒20粒
1.蒜25克切片，香叶2片、大料5瓣、桂皮1小块、花椒30克
2.花生350克里加入准备好的蒜片和香料、盐10克左右、适量清水搅匀浸泡8个小时以上
3.泡好后沥干水分，晾干表皮水分。找一个大点的平盘子，把花生米平铺在盘子
4.微波炉高火4分钟，然后转中高火6分钟。其间每2分钟翻一下使花生米受热均匀。
5.取出晾凉即可食用
小窍门&温馨提示
1：蒜的量可以根据自己的喜好添加，25克的蒜量稍微有点蒜味。
2:在微波炉里花生米要2分钟翻一次，注意观察不要烤糊了。
3：花生米浸泡时间长更入味。
2. 咋花生米的做法大全
主料：花生米350克
辅料：花生油适量
配料：盐适量
做法：
1.将花生米用冷水浸泡3--5分钟，沥干水
2.冷油下锅炸
3.不停地翻动花生米，花生米颜色渐渐变深
4.大约炸5分钟，当花生米的颜色变成金黄时，关火，盛起
5.趁热撒上盐巴，翻拌均匀即可。
3. 各种花生米的做法窍门是什么
炸花生米的做法
1.
巧炸花生米的诀窍一：花生米要先过水，就是用清水洗洗，不是泡，然后晾干水分，过了水的花生就不容易表面炸黑
2.
诀窍二：冷锅里放入适量花生油，不要多了，和平常炒菜一样用量就可以了，用花生油来炸花生不吃油
3.
诀窍三：冷锅冷油冷花生，花生放入锅里，铺开
4.
诀窍四：开中小火慢炸，不停翻动，听到噼噼啪啪的声音就差不多了，可以尝尝，没有生味就可以关火了，不要等到酥脆了关火，那样油的余温就会使花生变糊
5.
诀窍五：趁热用筷子蘸上几滴白酒撒上，这样花生很香，而且不容易受潮，酥脆的时间保持更长
6.
稍微凉后撒上适量盐，凉一点撒盐不易化，为了漂亮一点，这个根据自己的喜好来做吧
4. 花生米的多种做法
材料：花生米：200克（4两），食用油少量，可以是花生油、玉米油、橄榄油等，盐 适量
空气炸锅版炸花生米的做法步骤：
把花生米倒入碗中，加少量食物油和适量盐搅拌均匀！
将空气炸锅调至170度预热5分钟，锅底铺上锡纸，再把碗中的花生米倒进炸蓝中，铺平！空气炸锅温度170度设置10分钟！
烤制5-6分钟时翻一下花生米，让它们收入更均匀！
“叮”的一声出锅啦，香喷喷，色泽靓丽的花生米就烤好了，慢慢享用吧！
烹饪小贴士：
在炸的过程中可以拉开炸蓝看看，空气炸锅炸花生米的时间是由花生米的多少来定，炸多的话可以适当延长点时间，但要掌握好火候，可别炸糊了哦！
5. 花生米怎么的多种做法
溜溜花生米怎么做好吃又简单
窍门一：炸之前，用水将花生米冲一下， 然后将表面的水控干； 窍门二：凉油下锅，在向锅中倒入油后， 同时将花生米下锅； 窍门三：花生米炸至七八成熟， 不要等全熟， 那样完全熟后再捞出就会糊； 窍门四：出锅前加入少量白酒， 烹一下， 味道更独特， 也会更脆； 窍门五：等到花生米完全凉后加入适量的盐，搅拌均匀。 这样做出来的花生米绝对能保持很长时间的香脆。但要提醒大家的一句，油炸的食品一定要适量，更何况花生里也含有丰富的油脂，所以注意控制，别HOLD不住哟。
6. 花生米的12种做法
一、材料：
原料：红皮花生仁200克，玉米淀粉50克
辅料：清水130克 ，糖100克
二、做法：
1将红皮花生仁，玉米淀粉，清水，糖分别放入四个小碗中备用.
2把玉米淀粉放入微波炉中火一分半钟烤熟。
3平锅中不放油，中小火慢慢炒花生。
4炒到噼里啪啦的花生开始破皮出香味，盛起备用。
5清水和白糖同时倒入锅中。煮至水开以后转中小火。边熬边拿勺子顺同一方向搅拌，待糖浆开始起大泡，拿起铲子糖浆可成线往下流。
6立刻倒入花生，同时改成小火把花生快速翻炒，均匀裹上糖浆。
7 然后倒入熟玉米淀粉，快速把花生和淀粉翻炒均匀后，立刻关火。
8 把炒好的花生用漏勺去掉多余的淀粉装盘即可。
7. 花生米的做法家常做法
用料：花生米300克，食用油适量，白酒1小勺，盐适量
步骤 1首先第一步，我们把花生放到清水中浸泡5分钟，
步骤 25分钟后，将花生米水分沥干
步骤 3
在锅中加入适量的食用油，油的量和平时炒菜的量差不多就行，冷锅冷油的时候倒入花生米，
步骤 4开中小火慢炒，炒的时候，用锅铲不断的翻动花生，让花生米受热均匀，中间不能停，不然花生表皮会变焦，
步骤 5炒到三分钟左右的时候，花生会发出密集的噼噼啪啪的声音，而且炒起来的手感也会变得轻盈许多，花生香味也会越来越浓,那当我们抄到噼噼啪啪的声音基本消失以后，说明花生就炒熟了,把火关掉，
步骤6
关火后，加入一小勺白酒撒到花生米,翻炒，把花生装出晾凉，晾凉后，我们再加入一小勺的食盐，然后给它搅拌均匀
8. 怎样花生米的做法大全
食材：新鲜带壳花生500g、八角2粒、花椒8粒、姜4片、盐适量
做法：
1、首先把带壳的花生放在水中浸泡一下，然后把表面的沙士给清洗干净。
2、起锅倒水，放入适量的花椒，八角，盐，姜片。注意盐可以多加一下
3、然后倒入洗净的花生，开小火慢慢煮制
4、大约煮40分钟就好了，拿一颗花生尝一下，入味即可。
9. 各种花生米的做法窍门图片
黄豆花生米的做法：
食材：
黄豆300克，花生米400克，盐适量花椒，八角各适量
1、将花生米冲洗干净，泡在水中4小时候以上。最好是前一天晚上泡上，第二天做菜。
2、同样将花生米冲洗干净，泡在水中4小时候以上。最好是前一天晚上泡上，第二天做菜。
3、将泡好的花生米、黄豆同时放在锅中，再放上水，水要淹没过花生米1~2厘米。
4、再将花椒、八角及其它调料放入锅中，再放入适量的盐。
5、大火煮10分钟，改小火煮10分钟即可盛出，稍凉即可食用。
6、如果喜欢吃比较面一点的，可以关火后，将煮好的花生米和黄豆在锅中闷5分钟后，再掀盖起锅，盛出后，熟的比较面。
10. 各种花生米的做法窍门视频
主料
花生适量
辅料
洋葱适量
红尖椒适量
配料
植物油适量
精盐适量
陈醋适量
味极鲜酱油适量
白糖适量
香油适量
老醋花生的做法步骤
1.花生挑选干净，洗净控水。
2.锅里添足油，油七成热时倒入花生。
3.细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用。
4.洋葱去老皮，切小丁。
5.红尖椒洗净切碎。
6.干净锅里倒入五汤匙陈醋。
7.调入适量精盐。
8.倒入三汤匙白糖，小火煮开后关火。
9.调入1/2汤匙味极鲜酱油。
10.料汁晾凉后倒入炸花生。
11.倒入切好的洋葱粒、红椒粒，调入香油拌匀即可。
小窍门&温馨提示
1、切洋葱时候用嘴呼吸可以防止洋葱辣眼流泪。
2、油炸花生要细火炸制，等花生噼啪响声变小，花生微黄就捞出，晾凉后即变脆。