1. 牛轧糖用什么花生米做
正常大小熟花生米就行，不要用花生碎，这样做出来的牛轧糖没有那么脆。
2. 牛轧糖用什么花生米做好吃
主料：棉花糖500g、花生碎160克、奶粉100克调料：黄油50克、黑芝麻15克、盐1克做法步骤：
1、黄油小火加热。
2、加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、盐快速搅拌成糊状。
3、放入模具中定型。
4、放入阴凉处冷却后的牛轧糖切块。
3. 牛轧糖用什么花生好吃
用料 花生 70克 棉花糖 180克 黄油 50克 奶粉 110克 黑芝麻 50克 芝麻花生牛轧糖（超详细）的做法 准备好材料，芝麻和花生我都是买现成的小火加热不粘锅，放入牛油慢慢搅拌煮至完全融化倒入全部棉花糖煮至完全融化，如果想硬一点可以多煮一会分次加入奶粉，搅拌至不再见到颗粒，成面团状（如还是液态多加奶粉可变硬一点）加入奶粉后呈不粘锅状态可加入芝麻和花生粒（我太懒，选择了买熟的芝麻和花生，直接加入即可）关火搅拌均匀倒入模具，加上油纸压均匀，自然放凉放凉后出模，切块包上糖纸，大功告成！
4. 牛轧糖用的花生怎么做
1.5斤。
牛轧糖起源于法国，迄今已在世界各地发展为许多新品种，是糖果门类中最重要的支系之一。由于风味特异，广受人们欢迎。商品规格为218g/袋，约25～27小包，一斤为500g，计算可知大约60颗。这个好像是26块多，跟悠百佳老婆大人差大概一块钱的差价，不过口味就没尝过。
5. 怎样做牛轧花生糖
小时候妈妈从上海出差回来，带来的大白兔奶糖和上海泡泡糖，还有一种圆纸筒上裹着漂亮的五颜六色的巧克力图案的巧克力豆，我记得是两毛七分钱一筒；一毛九分钱的是塑料袋包装的一小袋，一种颜色的黑巧克力豆。这些都是小时候的奢侈零食，不能经常吃到的。
生病的时候我就会要肉松拌白米粥吃，还有一种婴儿奶糕是一个纸盒包装的，绿底上面有一个大胖小子，这个奶糕我就爱直接咬着吃，不喜欢沏着喝。
小时候有个小感冒发烧的，能吃到这两种好吃的，也不觉得生病有多难受了。对了，麦乳精也是我的最爱，无论是抓上一小把直接吃还是沏水喝都非常好吃。
6. 牛轧糖用什么花生米做好
牛轧糖需要蔓越莓、熟花生仁、棉花糖、奶粉、黄油、抹茶粉等。牛轧糖又名鸟结糖。在中国古代，吃花生有带来长生的意函。常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果，制成糖的形状。牛轧糖入口香甜，有股浓浓的花生及奶香，甚有嚼劲，是大人及小朋友都喜爱的甜点。除了原味以外，还有山核桃、南枣核桃、玫瑰夏威夷果、扁桃仁、芝麻等。
7. 牛轧糖里的花生怎么做
锅里不用放油，放入洗干净的花生米，小火炒制，直到花生米外皮变色脱落就可以了