一、小米粥的8种做法?
1、红糖小米粥 主料;小米100克 辅料;红枣6颗、红糖10克 做法 材料准备好,红枣洗净去核切碎,小米洗净用清水泡30分钟,随后锅里烧开水,放入小米慢煮,煮至小米全部开花后放入红枣碎,煮至红枣软熟后放入红糖,再煮5分钟即可
2、枸杞小米粥 主料;小米粥100g 做法 首先,把要制作的材料准备好。把小米洗净后,加入清水,大火煮开。煮开后,转成小火。再加入枸杞,维持小火煮15分钟左右,粥粘稠后,就可以关火了,就这样香滑软糯的枸杞小米粥就做好了。
3、红枣小米粥 主料;小米30克、枣(干)10颗 调料;白糖适量、水适量 做法 准备材料,小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用,洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒,炒至干爽,并飘出香味即好,炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底),喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀
4、海参小米粥 主料;海参3只、小米120克 辅料;花生60克 调料;食盐适量、姜适量 做法 小米和花生米洗净,加水煮至稍浓稠,姜切丝,煮粥的期间把海参焯水,把焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中,继续煮约10分钟,关火前撒上适量盐即可
5、南瓜小米粥 主料;南瓜500克、小米120克 辅料;水2200毫升 做法 准备好原料,将小米淘洗干净,放入清水中浸泡约半小时,南瓜洗净后去皮去瓤,切成块,将泡好的小米、南瓜一起放入锅中,加入约2200毫升的清水。烧开后转小火,煲约1小时至粥软烂粘稠即可
6、苹果小米粥 料;小米200克、苹果1个 辅料;红糖10克 准备好小米,苹果,太古红糖备用,苹果清洗干净削皮,用切苹果神器切块,放在水果案板上,改切小块,小米用水冲洗干净,砂锅注水烧开,加入小米,锅上边平放两根筷子防溢,大火煮开,小火慢熬,大约18分钟后,米粥已经接近浓稠,加入苹果块,熬至浓稠,大约5分钟,加入红糖再煮2分钟,关火盛出,开始享用
7、栗子红枣小米粥 主料;板栗200克、枣(干)100克、小米100克 调料;水1000克 栗子捏碎,小米洗净,红枣用温水泡发后洗净 ,所有材料一起放入砂锅里,大火煮开后转小火熬1小时
8、鸡丝干贝小米粥 主料;小米200克、鸡肉100克、干贝1小把 调料;食盐1/2茶匙、鸡精少许、姜2片、细香葱1根、水适量 做法 鸡肉加入葱姜煮熟、晾凉使用,干贝用清水泡软,香葱切葱花,小米洗净,放入锅中,加入足量水,大火煮开后转中火煮,熟鸡肉撕成细条,待米煮软时(20分钟)放入锅中与小米同煮,将泡软的干贝撕成丝,干贝丝加入小米粥,继续煮15分钟,调入盐和适量鸡精,搅匀,吃的时候撒上葱末即可
二、干贝小米粥的做法,干贝小米粥怎么做好吃,干贝?
干贝小米粥的做法:材料:沙骨2条,干贝碎30克,大米100克,黄小米50克,辅料:姜片适量,料酒少许,香油少许,胡椒粉少许,盐适量。
步骤:
1.黄小米与大米洗净后,用水泡10分钟。见大米有裂痕就把水沥干,加少许花生油拌匀备用。
2.沙骨加水,姜片,料酒先煮。
3.干贝碎泡一会洗净备用。
4.此时骨头汤水烧开了,捞掉水面的漂浮物。继续煮20分钟。
5.把汤过滤了,(是怕有碎骨头),把大块的沙骨放到汤里,还有干贝,黄小米,大米一同放进汤里继续煮。
6.小火煮至米烂汤稠就加盐调味,洒些香葱,香油,胡椒就好了。
三、干贝小米粥怎么做好?
干贝小米粥的做法:材料:沙骨2条,干贝碎30克,大米100克,黄小米50克,辅料:姜片适量,料酒少许,香油少许,胡椒粉少许,盐适量。
步骤:
1.黄小米与大米洗净后,用水泡10分钟。见大米有裂痕就把水沥干,加少许花生油拌匀备用。
2.沙骨加水,姜片,料酒先煮。
3.干贝碎泡一会洗净备用。
4.此时骨头汤水烧开了,捞掉水面的漂浮物。继续煮20分钟。
5.把汤过滤了,(是怕有碎骨头),把大块的沙骨放到汤里,还有干贝,黄小米,大米一同放进汤里继续煮。
6.小火煮至米烂汤稠就加盐调味,洒些香葱,香油,胡椒就好了。
四、干贝小米粥的做法?
1.干贝洗净后用温水泡软
2.大米500g淘洗干净后与干贝200g一起放入电饭锅中,插上电源,盖上盖,按下开关键;
3.锅里的粥煮至9成熟时,开盖放入海鲜,并加盐调味,拔下电源,利用锅里的余热让虾熟透
4.装碗时撒上葱花和胡椒粉。
五、海参排骨小米粥的家常做法?
步骤1
小米100克
步骤2
排骨味浓汤宝1块 海参2只
步骤3
将小米用清水淘洗干净
步骤4
煮锅里放水水开后将小米放入,慢火熬制
步骤5
待小米已经开花煮好的时候将浓汤宝一块放入
步骤6
用勺子搅至化开
步骤7
将发好的海参放进去煮上1分钟
步骤8
出锅前撒上少许的白胡椒粉就可以吃了
六、瑶柱小米粥的正宗做法?
食材明细 干贝20颗 淡菜10颗 干菌5克 小米50克 薏米20克 盐适量 葱花少许 水适量 姜2片 咸鲜口味 煮工艺 数小时耗时 简单难度 干贝淡菜小米粥的做法步骤 1 用料:干贝20颗,淡菜10颗,干菌5克,小米50克,薏米20克,盐适量,葱花少许,姜2片,水适量 2 分别将干菌,干贝,淡菜用清水泡发。
3 洗净菌菇切丁, 4 淡菜去掉杂质,与干贝一起洗净。
5 小米与薏米淘洗两遍。
6 放入电饭煲内胆,加入姜片和水。
7 盖上盖子,选择煮粥功能。
8 启动, 9 煮粥结束, 10 关机,揭盖, 11 盛出,加盐,撒葱花,趁热食用。
七、小米海鲜粥怎么做好吃,小米海鲜粥的吃法?
1、大虾洗净,备好葱姜。2、虾去头,拨壳留尾,开边。
3、料酒,葱姜,盐,鸡精,腌制。4、备小米,锅起火,加少许橄榄油,倒虾头,虾壳煸香,加葱姜,加料酒熬汤。
5、把熬好的虾鲜汤沥出,熬小米粥备用。