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炒猪肉怎么做?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-02-02 08:29   点击:155  编辑:admin   手机版

食材:猪肉200克、火麻油2勺、蒜米1/3个、盐1小勺、生抽2勺、蚝油1小勺

步骤:

1将猪肉清洗干净,切好

2倒入生抽、耗油腌制5分钟左右

3将蒜米洗净切好,这个时候,猪肉腌制时间刚好

4起锅,倒入2勺火麻油

5放入蒜米,爆香后再倒入准备好的猪肉

6猪肉炒至得5成熟的时候,再将生抽倒入,翻炒

7最后再加入1小勺生抽、盐调即可出锅

猪肉300克,姜丝适量,花椒适量,盐1克,清水适量,老抽一勺,生抽

适量

1· 把猪肉切好,肥瘦分开。

2· 先下肥肉,小火炼油,直至肥肉微黄。

3· 放入瘦肉,放入花椒、姜丝,炒一下,淋入生抽、老抽。

4· 加入清水,漫过肉,炖20分钟左右,期间放盐。

5· 然后就可以用肉炒青椒等。

6· 还可以炒茄子。非常简单实用的做法。

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