油麦菜 云南有吗。
雪里蕻又称雪菜。一般亩产2000—2500公斤。雪里蕻叶质脆嫩，风味鲜 美，营养丰富，既可鲜食，植株半直立，细叶，中熟、耐寒、芥辣味浓，开展度30厘米，分枝力强，主要用于腌制加工。富含多种维生素，每500克鲜菜含胡萝卜素7.3毫克、 硫胺素0.35毫克、核黄素0.7毫克、尼克酸4毫克、抗坏血酸440毫克。雪里蕻味咸苦，性干 ，具有滋阴开胃，化痰利膈等功效；另据日本国立癌症预防研究所最近的研究结果，其有预 防肿瘤和抑制癌肿的作用。雪里蕻经加工腌制后，香气横溢、滋味鲜美，具有特殊的香辣味 ，为冬春佳菜，可堵缺补淡，深受城乡居民喜爱。
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这是油麦菜吗？～莣憂草～2014-8-12
油麦、莴苣，是同科属的蔬菜，自然就会在小苗阶段，长相非常相近。
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