一、吃什么降血糖蔬菜最好?
降低血糖可以吃一些绿色蔬菜,例如西兰花,黄瓜,生菜,芹菜,苦瓜,等等。其实严格一点来说就是吃什么蔬菜都可以,因为在糖尿病患者制定的食谱里面建议蔬菜至少一天要吃一斤,但是具体到什么样的蔬菜,没有严格的要求因为蔬菜的含量。因为蔬菜所含的热量,并不是太高,所以没有严格的要求。
二、降血糖的蔬菜哪些蔬菜可以降血糖?
降血糖功效蔬菜有:1、苦瓜,苦瓜是降血糖首选,另外苦瓜含有大量的纤维素,有减肥功效。2、洋葱,洋葱中含有清理胆固醇的物质,在降糖同时还有降低动脉硬化的功效。3、冬瓜,冬瓜能有效防止糖尿病视网膜病变。有降糖功效的蔬菜还有菠菜、山药、黄瓜、莴苣等。
三、吃哪些蔬菜可以降血糖呢?
空心菜,冬瓜,苦瓜,芹菜,西兰花等蔬菜可以帮助降糖。
芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在中国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
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