一、自制芝麻香油不用破壁机？
可以不用破壁机，做法如下：食材：芝麻500g，开水425ml。
做法：
1.将所有的食材都准备好，买回来的芝麻一定要先用清水冲洗干净里面的杂质，然后放入足量的清水，浸泡2个小时。
2.起一锅，把浸泡好的芝麻过滤出来，直接放入锅里，先大火翻炒，因为现在芝麻里面含有很多水分。先翻炒至芝麻里面的水分收干差不多了，然后把火调成中小火，继续翻炒。炒至芝麻鼓起来，变得啪啪直响，然后把火调成小火继续再翻炒，直到芝麻变得金黄色，就差不多了。炒出来的芝麻颜色越深，做出来的芝麻香油颜色也越深。
3.把炒好的芝麻倒入盆里，然后搅拌放凉，等到不烫手了，把芝麻倒入破壁机里面，刚开始的时候可以搅打一下，然后停一下，用勺子搅动一下。等到下面开始出油了，就可以持续搅打了。想要出油高，可以稍微多打一会。
4.把搅打好的芝麻酱倒入一个盆里，然后称好重量，按照百分之八十五的量加入开水，这一步叫“泼酱”，是利用开水倒入芝麻酱里面，搅拌均匀来出油。一边倒开水一边搅拌均匀，慢慢地就能看到油水分离了，要继续搅拌，盆边缘可以直接晃动盆来让它脱离开，直到下面的芝麻酱变成蜂窝状，油也出了很多了，就可以用勺子慢慢地把油盛出来了。这一步水的多少非常关键，多一点或者少一点出油率都可能会降低，一定不要随意加开水哦。
5.取一个勺子，轻轻先拍打下面的芝麻酱，让里面的油全部浮上来。然后用勺子把香油撇出来，装入一个碗里面，盛的时候可以轻轻拍下面的芝麻酱，让油尽可能地出来，把油撇干净一些。为了出油和让香油更香，所以芝麻炒得比较老，下面的芝麻酱就不能吃了。盛出来的芝麻香油放到阴凉的地方静置几天，让里面的杂质沉淀下去，芝麻香油变得更清澈就可以再过滤出来吃了。
二、芝麻油黑在家正确制作方法？
主料：芝麻250克，榨油机1台。
步骤：
1.准备好榨油机。接通电源，倒入250克生的芝麻。按下开始按钮。先加热，大约需要6分钟。
2.预热完成后就自动开始榨油了，看看油渣已出来了。油也在另外一个出口出来了。
3.所有芝麻榨完后，机器还会空转2分钟，后会自动停机并且发出蜂鸣声，榨油就结束了。刚才榨出来的油会比较浑浊，需要静置8小时。
三、自制黑芝麻油的做法，自制黑芝麻油怎么做好吃？
黑芝麻油的熬制方法
1.黑芝麻用清水洗一下，用滤网沥干水
2.放进超过里面，中火炒到水分收干
3.马上转小火慢慢炒熟，听到有噼里啪啦芝麻炸的声音就可以关火了
4.将炒好的芝麻平摊开，我是放在烤盘里面晾的。
5.取适量的芝麻放进搅拌机里打碎
6.然后取出，倒入1大勺芝麻油进去
7.继续进行搅拌,最后芝麻里面也会出些油.
8.搅拌成很浓稠的油就可以了。装进瓶子里面，冷藏起来，要吃的时候那出来即可。
四、芝麻如何榨成油?在家自己动手能榨吗？
芝麻如何榨广成油，第一步芝麻买来后，先是把芝麻用火炒一遍，炒的正好后，炒嫩了老了都不行，炒一遍在开始榨油，榨的油和麻将一起，然后在把油和麻分开，分开后就芝麻将和油分开了，香油出来了，就有了芝麻将，麻将，油就成了，小磨香油就是这样做成的，好几道工序，在就是装瓶，开始包装成功
五、黑芝麻可以榨油吗？
黑芝麻可以榨香油，黑芝麻洗净炒香。倒入炸油机 的料斗里面就可以出香油来