一、黑芝麻大粒的好，还是小粒的好？
小粒的比较香好可以撒在饼上 大粒的有的比较嫩可以干炒后磨粉做食物辅料 大粒小粒各有各的好只是看你是做什么用，谢谢
二、黑芝麻大粒的好，还是小粒的好？
大芝麻和小芝麻当中的话我是比较推荐你可以去吃一下大芝麻的，因为大芝麻它的可能口感会比较好的，而且吃起来的话也会比较好吃一些，如果你自己是喜欢吃芝麻的话，我就推荐你可以去吃一下大芝麻会比较不错一点的，里面的口感会比较饱和一些。
三、黑芝麻糊好还是颗粒好？
粉状的好，粉状的不管是口感还是吸收都比较好，因为芝麻的外皮不容易消化吸收，颗粒状的话，时间长了就会消化不良，特别是胃不好的人尽量还是食用粉状的吧，吃法有很多，可以打成粉状冲水喝，也可以在打豆浆的时候加入炒熟的黑芝麻，效果都不错。
四、黑芝麻是粒大的比较好，还是粒小的比较好?和颜色有关系么？
黑芝麻当然是小的好了。我在批发市场问过。。小的黑芝麻价格都比大的贵很多。小的黑芝麻是在没有化肥农药的地里长出来的。就是我们俗称的有机黑芝麻。其实两者营养上没有多大的差别。主要是没有化肥和农药残留。
五、黑芝麻非常小是不是真的？
芝麻肯定是真的，但是就是说品质一般，生产商收过去的芝麻会按照不同孔目过筛，你买的是真芝麻只是个头小。应该说市面上的黑芝麻假的比较少，毕竟黑芝麻和白芝麻的价格相差不大，所以那些黑心的商贩也不愿意费这样的事去染色，但是也不排除有些商贩为了让黑芝麻更好看，去染点颜色。
六、买芝麻粒大的好还是粒小的好？
粒小的好。芝麻粒越小，香味越浓郁，口感越细润。相反的，芝麻粒越大香味越淡，口感也越粗。可能与油含量多少有关。芝麻的香味取决于油质油量。
不仅芝麻这样，很多农产品果实都有这个特点，花肥，浇水越足产量越高，单果越大，但越是高产量的果实越不如小果实的味道好。
七、黑芝麻大小的区别？
1、买：购买黑芝麻应到正规商惩较大的超市购买，这样的地方一般都有很好的质量保障。
2、看：色泽和外观，一般黑芝麻有光泽，颗粒大小均匀，很少有碎粒、爆腰(粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。劣质黑芝麻的色泽暗淡，颗粒大小不均，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。
3、嚼：可取少量黑芝麻放入口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑芝麻味香、微甜，无任何异味。没有味道或微有酸味、苦味及其他不良滋味的为劣质、掺假黑芝麻。
舆味香黑芝麻，来自河南驻马店平舆，颗粒饱满，甄选优质芝麻