一、青菜花生米凉拌方法？
做法：
1、将花生米清洗干净，并加入清水。
2、当花生米泡胀之后，倒出清水。
3、将青菜洗净沥水备用。
4、向锅中加入泡好的花生米，再加入香叶，八角，花椒粒以及盐，大火煮开，小火煮半小时。
5、将花生米捞出，装入盘中。
6、起锅烧水，待水烧开后，加入青菜，两分钟后捞出装入装有花生米的盘中。
7、加入酱油，香醋，辣椒粉，白糖，香油，搅拌均匀。
二、菠菜炝拌花生米怎么做？
主料 2人份菠菜300克、花生（炒）150克调料生抽适量、米醋适量、白糖少许、食盐适量、蒜适量、香油适量凉拌花生米菠菜步骤1花生米放入锅中小火炸香炸熟，晾凉，蒜切末儿步骤2锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中焯熟，再放入凉水中过凉，沥干水分步骤3菠菜切断儿，加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀，再撒入花生米即可
三、凉拌菠菜花生米。怎么做好吃？
主料
菠菜350克
花生50克
辅料
芝麻油适量
海鲜酱油1勺
凉开水1勺
芝麻酱1勺
步骤
1.菠菜清洗干净
2.开水焯熟，挤去水分切碎
3.花生米用水洗去灰尘
4.锅中坐油
5.花生米凉油下锅，小火焙香晾凉，用擀面杖碾碎备用（我的花生弄多啦，用了不到一半）
6.将菠菜、花生碎混合，用模具整出自己喜欢的形状摆盘
7.将芝麻酱、凉开水、海鲜酱油以1：1：1的比例混合，放少许香油拌匀
8.浇在整好形状的菠菜上即可
小贴士
1、菠菜很容易熟，在开水中汆烫一下就可以捞出了，不要烫太久。2、酱汁已经够咸无需再放盐。2、家中有孩子，吃不了辣，嗜辣的朋友可以换成麻辣花生。
四、青菜凉拌花生怎么做？
青菜黄爪凉拌花生米怎么做，把黄瓜，用水洗了，在把花生米煮成熟，把黄爪花生米放在一超起，加上精盐，味精，在放一点白糖提一下味，在放的自己喜欢吃的味道，自己喜欢吃什么味道都可以多加一点，这样做的黄爪吃起來是非常好吃的，可以用他吃饭。
五、青菜拌花生豆做法？
1，150克花生豆用水泡20分钟，洗干净。锅中水开加入一粒八角、10粒花椒、少许食盐入味，煮熟关火
2，青菜200克择(去叶子)洗干净，切成2厘米长的段，锅中水开加入一点食盐保持青菜颜色，滴两滴食用油保鲜，煮至断生捞出过凉，倒入盆中，同时把煮好的花生豆也倒入
3，调一小碗料汁:生抽一汤勺、食盐一小勺、姜未少许、蚝油一小勺、醋一汤勺半，搅匀倒入青菜花生豆盆子。锅中油热放入几粒花椒炸香，把热油拨在食材盆中，拌匀装盘。上边放几根香菜段点缀一下。
青菜拌花生豆做好了。
六、凉拌花生米青菜腐竹的做法？
1、花生米洗净，加煮料冷水下锅煮大约40分钟，捞出沥干水份。
2、腐竹温水泡软。
3、胡萝卜、芹菜切丁。
4、水烧开加一点盐，焯胡萝卜、芹菜和腐竹。注意火候，不要焯太软了。
5、焯完了马上过凉水。用手挤出水分，跟花生米混合。
6、用盐和花椒油调味，撒熟芝麻。这是清淡口味的。喜歡复杂一点口味的要再加蚝油、酱油和香油。
七、菠菜拌花生米怎么做？
一、把菠菜摘洗干净，放沸水中焯熟，捞出控水。大蒜三瓣去皮洗净，拍碎切成蒜蓉备用。
二、把花生米洗一下，控水后用毛巾擦干，炒锅坐火上烧热，加适量花生油，油温5成热时放入花生米在油中炸至八成熟捞出，利用花生米自身的热量稍放几分钟可以达到完全熟透，晾凉后做拌菠菜用。
三、把焯好的菠菜放容器中，加入适量食盐，加入一点味精、蒜蓉，加一勺橄榄油或香油拌均匀，装入盘中后倒入一匙香醋，把花生米撒在菠菜上面，吃的时候再拌匀，（拌早了会使花生米变皮软而影响口感）。
八、腐竹青菜还有花生怎么拌凉菜？
用料
干腐竹 50g
干辣椒丝 适量
花生米 适量
芹菜 一整根
盐 适量
鸡精 适量
白糖 1勺
生抽 2勺
香油 适量
老陈醋 3大勺
做法步骤
1、水里加一点盐把腐竹泡发，准备好其他食材
2、芹菜切斜条，腐竹切菱形段备用
3、锅里加入水烧开，依次放入芹菜，腐竹，花生米焯一下，捞出备用
4、控干水份的食材依次放入大碗中，加入适量干辣椒丝
5、烧少许热油，油热淋在干辣椒丝上，依次加入适量盐，白糖，鸡精，生抽，老陈醋，香油搅拌均匀装盘。就完成啦！