金针菇怎么炒好吃

金针菇怎么炒好吃

蒜香金针菇

材料： 金针菇（一袋），大蒜果（一个），辣椒，盐，鸡精

准备工作：金针菇洗净去底，

大蒜切片，

辣椒洗净切块。

制作步骤：1、热锅冷油，下大蒜辣椒。

2、炒至大蒜变黄出香味，倒入金针菇

3、大火翻炒，加入盐、鸡精

金针菇炒软，即可出锅了。

金针菇炒鸡蛋

材料：金针菇，鸡蛋（2--3个），葱，蒜，盐，鸡精，生抽

准备工作：金针菇洗净去底对半切，

鸡蛋打散放入少量盐，

大葱切段，蒜切末

制作步骤： 1、冷油入锅，倒入鸡蛋，翻炒后盛出

2、另起锅，倒油，放入葱蒜爆香

3、下金针菇，大火翻炒

4、倒入炒好的鸡蛋，放调料，将金针菇炒软，出锅。

凉拌金针菇

材料：金针菇，黄瓜（半根），大蒜，花生，芝麻，香油，盐，生抽，老抽，鸡精，糖

准备工作：金针菇洗净去底，黄瓜搓条

制作步骤：1、将金针菇投入沸水中1分钟后捞起

2、将所有调料放入油锅爆香，然后浇在金针菇上

3、加入黄瓜条，和调料一起拌匀即可

金针菇学会这样做，比在街上买的那种一串串的烧烤金针菇好吃太多了，而且现在超市有很多这样的烧烤粉

家常菜制作教程

金针菇这样做太好吃了

金针菇这样做都说好吃

金针菇怎么炒菜做好吃

金针菇炒白菜味道鲜美又好吃，做法非常的简单，下面跟我一起来学：

【准备食材】白菜，金针菇，胡萝卜，花生米，鸡蛋，干红辣椒，香菜

【操作步骤】

步骤一：大白菜清洗干净，去掉最外面比较老的叶，然后切丝放入盘中备用。

步骤二：金针菇切掉根部，不要切掉太多，要保证切掉后金针菇还是相连的，然后用手撕一下，撕成小束，这样金针菇不会太散。

步骤三：胡萝卜先切成薄片，然后再切成细丝，蒜切成蒜末，再切一些香菜末，配菜就都切好了把配菜全部放入盘中备用。

步骤四：碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散，把鸡蛋放入平底锅中煎成蛋饼，两面烙金黄后盛出来晾凉备用。

步骤五：锅中倒少量油，把生的花生米放入油中炒熟，炒到花生米变色出香味的时候就可以盛出来备用了。

步骤六：把白菜丝放入开水中，焯烫1分钟至白菜微微变软，不要焯太久，白菜会软烂。然后再把金针菇放入开水中烫软，把白菜和金针菇全部放入大碗中备用，最后再把胡萝卜丝也烫软。

步骤七：这时鸡蛋饼也晾凉了，把鸡蛋饼卷起来切成丝，放入白菜金针菇的碗中。

步骤八：锅里倒油，趁油温还没烧热，放入干红辣椒炒香，然后下入蒜末，炒一下出蒜香味，然后加入适量生抽，蚝油，白糖，翻炒一下酱汁就做好了。

步骤九：然后关火把酱汁淋入到金针菇白菜上，再加点香菜末和花生米，拌匀，好吃的金针菇炒白菜就做好了，是不是超级简单呢，一起动手来做一做吧。

金针菇怎么炒菜做好吃？今天估计可以清炒，也可以炒肉丝，还可以做汤吃，嗯，总之各种炒法都是比较仙的。因为金针菇是一位好鲜的那个。

金针菇做火锅好吃，放火锅里头比较味道挺好